Fratelli Raguzzoni La Colombara

Fratelli Raguzzoni La Colombara is een karaktervolle Italiaanse rode wijn die meteen uitnodigt tot ontdekken. Deze cuvée van het familiehuis Fratelli Raguzzoni combineert traditionele vakmanschap met een moderne, toegankelijke stijl. Ideaal voor wie houdt van verfijnde, maar niet te zware Italiaanse rode wijnen met veel drinkplezier.

Proefnotities
In het glas toont La Colombara zich met een diepe robijnrode kleur en een subtiele paarse rand, die wijst op levendigheid en jeugd. In de neus komen rijpe rode en zwarte bessen naar voren, aangevuld met indrukken van kersen, een vleugje gedroogde kruiden en een lichte kruidigheid van de opvoeding op vat. In de mond is de wijn soepel en rond, met rijp fruit in de hoofdrol en mooi geïntegreerde tannines. Je proeft nuances van kers, pruim, bramen en een hint van specerijen, ondersteund door een frisse zuurgraad die zorgt voor balans en doordrinkbaarheid. De afdronk is medium tot lang, met een lichte kruidige toets. Deze wijn is bedoeld om in zijn jeugd tot middelbare leeftijd te genieten; bij correcte bewaring kan hij zich nog enkele jaren verfijnen in de fles.

Productie
La Colombara wordt traditioneel gemaakt volgens de werkwijze van Fratelli Raguzzoni, waarbij de nadruk ligt op rijp, gezond fruit en een zo puur mogelijke expressie van het Italiaanse terroir. De druiven worden zorgvuldig met de hand geselecteerd tijdens de oogst om alleen het beste fruit te vinifiëren. Na de zachte persing volgt een gecontroleerde vergisting op roestvrij staal om het fruitige karakter te bewaren, vaak gevolgd door een korte rijping op hout of op de lie om structuur en complexiteit toe te voegen zonder de elegantie te verliezen.

Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende begeleider van klassieke Italiaanse gerechten zoals pasta met rijke tomatensauzen, lasagne, pizza met fijne vleeswaren, gegrilde worstjes en kruidige stoofschotels. Ook bij halfharde kazen en antipasti met charcuterie en olijven komt La Colombara prachtig tot zijn recht. Serveer bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C. Een korte beluchting van 20–30 minuten in een karaf helpt de aroma’s zich mooi te openen, zeker wanneer de wijn nog jong is.

Producent
Fratelli Raguzzoni is een traditioneel Italiaans familiebedrijf dat al generaties lang wijn maakt met respect voor land en oorsprong. De broers Raguzzoni combineren kennis die van vader op zoon is doorgegeven met moderne inzichten in wijngaardbeheer en vinificatie. In hun regio staan ze bekend om wijnen met een heldere identiteit: toegankelijk, betrouwbaar en met een duidelijke signatuur van het huis. Met cuvées zoals La Colombara bevestigt Fratelli Raguzzoni zijn reputatie als producent die authentieke, karaktervolle Italiaanse wijnen levert tegen een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.