Fratelli Alessandria Dolcetto d'Alba 2025

Fratelli Alessandria Dolcetto d'Alba 2025 is een charmante rode wijn uit Piemonte die precies laat zien waarom Dolcetto zo geliefd is: fris, fruitig en toegankelijk, maar met voldoende karakter om niet onopgemerkt te blijven. Afkomstig van een historisch wijnhuis dat al sinds 1870 bestaat, weerspiegelt deze wijn de traditie en vakmanschap van de familie Alessandria in een klassieke stijl die meteen vertrouwen wekt.

Proefnotities
In het glas toont deze Dolcetto zich in een diepe, robijnrode kleur met een levendige glans. De neus is uitnodigend en expressief, met aroma’s van donker en rood fruit zoals kers, pruim en braam, aangevuld door subtiele florale en licht kruidige tonen. In de mond is de wijn soepel en sappig, met frisse zuren, zachte tannines en een ronde fruitigheid die hem bijzonder doordrinkbaar maakt. De afdronk is netjes en fruitgericht, met voldoende structuur om jong te genieten. Dankzij zijn jeugdige, energieke stijl is hij het best op dronk in zijn eerste jaren, wanneer zijn fruit en levendigheid optimaal tot hun recht komen.

Productie
De druiven komen uit Piemonte, waar Dolcetto traditioneel een belangrijke rol speelt in de dagelijkse wijncultuur. De fermentatie en maceratie vinden plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25-27°C gedurende 6-8 dagen, wat de frisse fruitexpressie en levendige stijl van de wijn helpt bewaren. Daarna rijpt de wijn 5-7 maanden op staal of cement en nog 1-2 maanden op fles, wat zorgt voor een schone, pure afwerking zonder zware houtinvloed.

Eten & Serveren
Deze Dolcetto d'Alba is een uitstekende keuze bij alledaagse gerechten zoals pasta met tomatensaus, pizza, charcuterie, gegrilde groenten en lichte vleesgerechten. Serveer hem bij ongeveer 14-16°C voor het mooiste evenwicht tussen fruit en frisheid; decanteren is niet nodig, al kan even openen vlak voor het schenken de aroma’s nog iets meer laten spreken.

Producent
Fratelli Alessandria is een historisch familiebedrijf uit Piemonte, opgericht in 1870, en behoort tot de gevestigde namen in de regio. Het huis staat bekend om zijn sterke verbondenheid met de lokale traditie en om wijnen die de typische expressie van hun herkomst zuiver en elegant weergeven. Door de jaren heen heeft de familie Alessandria een solide reputatie opgebouwd als producent van karaktervolle, authentieke wijnen met veel regionale identiteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.