
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€19,08/stuk
€24,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Franz Keller Grauburgunder Vom Löss 2024 er en elegant og saftig Pinot Gris fra Baden, skabt med den præcision og renhed, som har gjort Franz Keller til et af de mest respekterede navne i regionen. Vinen kombinerer generøs frugt, frisk mineralitet og en silkeblød struktur, hvilket gør den både charmerende og seriøs på samme tid. Med sit udspring i Kaiserstuhls løssjorde afspejler den på fin vis den klassiske styrke i tysk Grauburgunder.
Proefnotities
I glasset fremstår vinen lys strågul med en fin, indbydende glans. Duften er præget af modne pærer, hvide ferskner, citrus og diskrete toner af mandel, mens en let stenagtig mineralitet giver ekstra dybde.
I smagen er den rund og cremet, men aldrig tung, fordi friskheden holder frugten stram og levende. Løssjordens kalkede præg tilfører finesse og et elegant løft i afslutningen. 2024-årgangen viser særlig renhed og energi, og vinen kan nydes ung for sin friske frugt, men har også nok struktur til at udvikle mere nøddeagtige og komplekse nuancer over de næste par år.
Productie
Druerne til denne Grauburgunder kommer fra Kaiserstuhl i Baden, hvor vulkansk undergrund og dybe løssjorde skaber ideelle betingelser for fyldige, men velbalancerede hvide vine. Høsten foretages typisk selektivt for at sikre optimal modenhed og bevare druernes friske aromatiske profil. Vinifikationen er fokuseret på at bevare renhed, frugt og tekstur, så vinen får sin karakteristiske balance mellem saftighed, mineralitet og finesse.
Eten & Serveren
Server den ved 8-10 °C, gerne som aperitif eller til retter med lyst kød, fisk, skaldyr, svampe, milde oste eller grøntsagsretter med cremede elementer. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis du ønsker at fremhæve dens frugt og bløde tekstur yderligere.
Producent
Franz Keller er en af Baden-regionens mest anerkendte producenter og har i årtier været kendt for vine, der kombinerer klassisk tysk præcision med stor drikkeglæde. Vinhuset har særlig betydning i Kaiserstuhl, hvor det har været med til at sætte fokus på områdets potentiale for elegante, terroirdrevne vine. Deres ry bygger på konsekvent høj kvalitet, og netop Grauburgunder er en af de druesorter, hvor Franz Keller for alvor viser sit niveau.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Franz Keller |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Baden |
| Druivensoort | Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen