Franz Haas Pinot Nero 2024

Franz Haas Pinot Nero is een verfijnde rode wijn uit Alto Adige die laat zien waarom Pinot Noir in deze regio zo’n bijzondere expressie kan krijgen. Franz Haas noemt de druif niet voor niets “het witte onder de rode”: lichtvoetig in stijl, maar met opvallende diepte, elegantie en precisie. Achter deze wijn schuilt bovendien zeven generaties familietraditie en een duidelijke drang naar perfectie.

Proefnotities
In het glas toont deze Pinot Nero een heldere, verfijnde kleur met een transparante, elegante uitstraling. De neus opent met morellenkers, framboos, marsepein en pruimenjam, aangevuld met kruidige accenten van kruidnagel en kaneel; in de afdronk komt een subtiele toets van ondergroei naar voren, wat de wijn extra gelaagdheid geeft. In de mond is hij fris en levendig, met elegante tannines die zorgen voor structuur zonder zwaar te worden. Het resultaat is een aromatische, ronde en uitnodigende Pinot Noir met een sappig karakter. Dankzij zijn balans en finesse kan hij nu al mooi gedronken worden, maar hij heeft ook voldoende klasse om nog enkele jaren te rijpen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Alto Adige in Trentino-Alto Adige, een koel berggebied waar Pinot Noir zijn frisse zuren, fijne aroma’s en elegante structuur goed kan behouden. De combinatie van hoogte, sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht en zorgvuldige wijngaardselectie draagt bij aan de precisie van de wijn. De vinificatie is gericht op het bewaren van puur fruit en finesse, met een stijl die de delicate aard van Pinot Noir mooi laat spreken.

Eten & Serveren
Deze Pinot Nero komt uitstekend tot zijn recht bij gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelengerechten en verfijnde pasta’s met zachte sauzen. Ook heerlijk bij geroosterde eend of een risotto met boschampignons. Serveer hem licht gekoeld, idealiter rond 14–16 °C; decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting kan de aroma’s nog net iets meer openen.

Producent
Franz Haas is een van de meest gerespecteerde producenten van Alto Adige en staat bekend om zijn nauwkeurige, elegante wijnen met veel karakter. De familie produceert al zeven generaties wijn en heeft zich in de regio een sterke reputatie opgebouwd met een consequente focus op kwaliteit. Hun wijnen weerspiegelen die lange traditie én de voortdurende zoektocht naar perfectie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.