
Zelfstandig bij Florian Fine Wine
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italië, Piemonte
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,70
€44,25
€19,50/stuk
€23,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Franz Haas Pinot Bianco Lepus 2025 is een frisse, gestructureerde Pinot Bianco uit Alto Adige, met een lange, ronde afdronk en een elegante combinatie van fruitige en kruidige aroma’s. De wijn komt van hooggelegen wijngaarden rond Montagna en laat het alpine karakter van de streek zien; wijnhuis Franz Haas werd opgericht in 1880.
Proefnotities
De wijn heeft een licht strogele kleur. In de geur komen rijpe appel en peer naar voren, aangevuld met wilde bloemen, citrus, broodkorst en subtiele kruidige tonen. Op de tong is hij fris en evenwichtig, met een harmonieuze zuurgraad, stevige structuur en een lange, omhullende afdronk.
Een korte rust op fles helpt de wijn zich verder te ontplooien. Volgens de producent heeft hij ook potentieel om zich met verdere flesrijping te ontwikkelen.
Productie
De druiven groeien op hellingen bij Montagna, op 400 tot 800 meter hoogte en met een zuidelijke tot zuidwestelijke ligging. De bodem varieert van lichte zandgrond tot grond met verweerd porfier, wat bijdraagt aan de structuur en het terroirkarakter van de wijn. Na een zachte persing vergist het sap op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks; een deel rijpt in kleine eikenhouten vaten. Vervolgens blijft de wijn ongeveer vijf maanden op de lie.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij Aziatische gerechten, pittige curry’s, vis of kaas. Hij past ook goed bij vegetarische en veganistische gerechten. Serveer gekoeld; een exacte serveertemperatuur en advies over decanteren zijn niet vermeld.
Producent
Franz Haas is een historisch wijnhuis uit Alto Adige, opgericht in 1880. Het domein maakt wijnen die het karakter van de alpine wijngaarden benadrukken. Voor deze Pinot Bianco staat de zuivere expressie van de druif centraal, met aandacht voor frisheid, structuur en aromatische diepgang.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Franz Haas |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Italië |
| Regio | Trentino-Zuid-Tirol |
| Druivensoort | Pinot Blanc |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Past bij | Kaas, Vis, Pasta, Pittig eten, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Zelfstandig bij Florian Fine Wine
Italië, Piemonte
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,70
€44,25

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Loire
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€42,10
€52,00

Restaurantmanager & hoofdsommelier bij Formel B
Duitsland, Rheingau
€64,55
€84,66

Assistent restaurantmanager & hoofdsommelier Ti Trin Ned
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€35,86
€47,25

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€289,00

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00
Beoordeling lezen