Franz Gojer Lagrein Granat 2024

Franz Gojer Lagrein Granat 2024 is een karaktervolle rode wijn uit het noorden van Italië, gemaakt van de inheemse Lagrein-druif. De naam ‘Granat’ verwijst zowel naar de diepe robijnrode kleur als naar de geconcentreerde, minerale kracht van deze wijn. Twee verschillende wijngaarden spelen hier samen: de één geeft kracht en structuur, de ander finesse en complexiteit – samen leveren ze een opvallend harmonieuze Lagrein.

Proefnotities
In het glas toont Lagrein Granat 2024 een diepe, granaatrode kleur met paarse reflexen aan de rand, typisch voor jonge Lagrein. De neus is intens en uitnodigend, met rijpe zwarte kersen, bramen en pruimen, aangevuld met viooltjes, een vleugje cacao en subtiele kruidigheid. In de mond is dit een volle, maar verfijnde wijn: geconcentreerd donker fruit wordt ondersteund door stevige, maar rijpe tannines en een frisse bergzuren-structuur die alles mooi in balans houdt. Je proeft tonen van zwarte bes, kersen, specerijen en een lichte aardse toon, met een sappige finale. Hoewel de 2024 nu al veel drinkplezier biedt, zal de wijn zich met 3–6 jaar flesrijping verder afronden en extra lagen aan geur en smaak ontwikkelen.

Productie
De druiven voor Granat komen uit twee afzonderlijke percelen in Trentino-Alto Adige, rond Bozen/Bolzano, waar de mix van alpien en mediterraan klimaat zorgt voor rijpheid én frisheid. De ene wijngaard ligt wat warmer en lager en geeft meer kracht, rijp fruit en structuur; de andere ligt koeler en hoger en draagt bij aan elegantie, frisheid en aromatische intensiteit. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst zodat alleen perfect rijp fruit wordt geselecteerd. In de kelder volgt een klassieke vinificatie: temperatuurgecontroleerde gisting op de schillen om kleur en tannine zacht te extraheren, gevolgd door rijping (veelal in houten vaten of grote foeders) om de wijn te verfijnen en de typische Lagrein-kracht om te zetten in een meer gelaagde, harmonieuze structuur.

Eten & Serveren
Deze Lagrein is een uitstekende begeleider van stevige, hartige gerechten. Denk aan gegrild rood vlees, gestoofde runderschotel, lamsgerechten, wild (zoals hert of wildzwijn) en rijke pastagerechten met ragù. Ook halfharde en gerijpte kazen uit de Alpenkeuken passen er mooi bij. Serveer de wijn rond 16–18 °C; jong kan hij baat hebben bij 30–60 minuten karafferen om de tannines te verzachten en het aroma te openen. In ruime Bordeaux- of universele glazen komt zijn volle geur- en smaakpalet het beste tot zijn recht.

Producent
Franz Gojer is een gerespecteerde familieproducent uit Alto Adige, bekend om zijn nauwgezette werk met inheemse druivenrassen zoals Lagrein en Schiava. Vanuit hun domein, traditioneel verankerd in de heuvels rond Bolzano, hebben zij een belangrijke rol gespeeld in het opwaarderen van Lagrein: van eenvoudige dorpswijn tot serieuze, terroirgedreven rode wijn met internationale erkenning. De combinatie van kleinschalige, ambachtelijke werkwijze, zorg voor de wijngaarden en een duidelijke focus op expressie van herkomst maakt Franz Gojer tot één van de referenties voor karaktervolle Lagrein uit deze bergregio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.