
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€35,20/stuk
€40,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Francis Coppola Chardonnay Director’s Cut Sonoma 2022 is een rijk en verfijnd wit profiel uit Sonoma, gemaakt door Francis Ford Coppola Winery. Deze Chardonnay combineert rijp fruit, subtiele houtinvloed en de kenmerkende balans waar Californië’s beste koele regio’s zo geliefd om zijn.
Proefnotities
In het glas toont deze Chardonnay een heldere goudgele kleur met een uitnodigende glans. Het aroma opent met tonen van rijpe perzik, citrus, gele appel en een vleugje vanille en geroosterde noten, ondersteund door een lichte romigheid.
In de mond is hij vol en soepel, met sappig steenfruit, tropische accenten en frisse zuren die voor spanning zorgen. De houtopvoeding geeft structuur en een elegante, licht boterige afdronk. Deze wijn kan nu al mooi gedronken worden, maar heeft ook nog enkele jaren ontwikkelingspotentieel voor wie houdt van meer gelaagde Chardonnay.
Productie
Afkomstig uit Sonoma, een gebied dat bekendstaat om zijn koele invloeden, mistige ochtenden en lange rijpingstijd, profiteert deze wijn van een terroir dat fraîcheur en aromatische complexiteit ondersteunt. De druiven worden zorgvuldig geoogst op het optimale moment van rijpheid en vervolgens gevinifieerd met aandacht voor balans tussen fruit, textuur en houtgebruik.
Eten & Serveren
Deze Chardonnay past uitstekend bij geroosterde kip, romige pasta, gegrilde zalm, schaal- en schelpdieren met botersaus en zachte kazen. Serveer bij 10-12°C; decanteren is niet nodig, al kan kort karafferen helpen om het aroma nog iets verder te openen.
Producent
Francis Ford Coppola Winery is onderdeel van een van Californië’s bekendste wijnhuizen en staat bekend om wijnen met karakter, toegankelijkheid en een duidelijke regionale expressie. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd in Sonoma en daarbuiten, mede dankzij de combinatie van vakmanschap, moderne wijnstijl en een uitgesproken focus op kwaliteitswijnen met een eigen signatuur.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Francis Ford Coppola Winery |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Californië |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Schaaldieren, Pasta |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen