Franc Lizer Spumante Rosè Zero Alcol

Franc Lizer Spumante Rosé Zero Alcol is een frisse, alcoholvrije mousserende rosé uit het noordoosten van Italië, ideaal voor wie stijl en smaak zoekt zonder alcohol. Deze elegante cuvée van Glera en Merlot combineert de verfijning van Italiaanse spumante met de toegankelijkheid van een moderne, alcoholvrije bubbel. Perfect voor feestelijke momenten, aperitief of als verfijnd alternatief bij het eten.

Proefnotities
In het glas toont deze Spumante Rosé een delicate, lichtzalmroze kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De belletjes zijn elegant en levendig, wat meteen een frisse indruk geeft. In de neus opent de wijn met aroma’s van rode bes, framboos en aardbei, subtiel aangevuld met florale tonen van rozenblaadjes en een vleugje citrus. In de mond is hij droog tot halfdroog van stijl, met knisperende zuren, veel rood fruit, wat witte perzik en een lichte hint van grapefruit in de afdronk. De structuur is verfijnd en verfrissend, zonder zwaarte of plakkerigheid, wat extra belangrijk is bij alcoholvrije wijnen. Deze Spumante Rosé is bedoeld om jong en fris te drinken, bij voorkeur binnen 1–2 jaar na aankoop, zodat de fruitaroma’s en de levendige mousse mooi intact blijven.

Productie
De Franc Lizer Spumante Rosé Zero Alcol komt uit Friuli-Venezia Giulia, een regio in het noordoosten van Italië die bekendstaat om zijn koele klimaat en excellente witte wijnen en mousserende wijnen. De wijngaarden profiteren van de verkoelende invloed van de Alpen en de nabijgelegen Adriatische Zee, wat zorgt voor frisse zuren en een zuivere aromatische expressie in de druiven. Glera geeft de wijn zijn levendige frisheid en fijne bubbels, terwijl Merlot zorgt voor kleur en subtiel rood fruit. De druiven worden doorgaans ’s ochtends vroeg geoogst om de frisheid te bewaren. Na zachte persing en temperatuurgecontroleerde gisting wordt de basiswijn zorgvuldig gedealcoholiseerd, vaak via vacuüm- of membraantechniek, zodat de aroma’s en structuur zoveel mogelijk behouden blijven. Daarna volgt een tweede vergisting of een gecontroleerde verzadiging met koolzuur om de elegante mousse te creëren.

Eten & Serveren
Deze alcoholvrije Spumante Rosé is een veelzijdige begeleider aan tafel. Heerlijk als aperitief, bij lichte voorgerechten, salades met geitenkaas, carpaccio van biet, sushi, koude schotels met schaal- en schelpdieren of lichte Italiaanse gerechten zoals bruschetta en vitello tonnato. Ook uitstekend bij borrelhapjes, charcuterie met niet al te zware smaken en frisse fruitdesserts. Serveer goed gekoeld, rond 6–8 °C, om de frisheid en het fijne moussegevoel volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het schenken en schenk in slanke flûtes of tulpglaasjes om de aroma’s mooi te concentreren.

Producent
Franc Lizer is een producent die zich richt op moderne, toegankelijke wijnen en mousserende wijnen met een eigentijdse benadering, waarbij ook ruimte is voor alcoholvrije alternatieven met een serieuze kwaliteitsambitie. Vanuit Friuli-Venezia Giulia werkt men met klassieke Noord-Italiaanse druivenrassen en moderne keldertechniek om zuivere, fruitgedreven wijnen te maken die aansluiten bij de huidige drinkmomenten: van informeel aperitief tot gastronomische combinaties. Met de Zero Alcol-lijn speelt Franc Lizer in op de groeiende vraag naar premium alcoholvrije opties, zonder concessies aan smaakbeleving en stijl, en draagt zo bij aan de reputatie van de regio als innovatieve wijnstreek.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.