
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€48,00/stuk
€58,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Fortemasso Barolo Castelletto 2020 is een verfijnde expressie van Nebbiolo uit een van de meest gewaardeerde cru’s van Barolo. Deze wijn combineert spanning en elegantie met een karakteristieke kruidigheid, subtiele florale tonen en die typische, gelaagde finesse waarvoor Barolo wereldwijd wordt bewonderd.
Proefnotities
In het glas toont deze Barolo een lichte robijnrode kleur met heldere intensiteit en subtiele oranje schakeringen, een teken van zijn klassieke stijl. In de neus komen delicate aroma’s naar voren van viooltjes, kruiden, hooi en zoethout, breed en net gedefinieerd.
In de mond is de wijn harmonieus en vol, met een lichte droogheid die mooi in balans wordt gehouden door zijn structuur en precisie. De afdronk is lang en complex, met een blijvende indruk van zoethout. Deze wijn heeft bovendien een mooi bewaarpotentieel, waarbij de lagen zich met enkele jaren flesrijping verder kunnen verdiepen.
Productie
De druiven zijn afkomstig uit Castelletto in de Barolo-zone in Piemonte, een gebied dat bekendstaat om zijn kalkrijke bodems en koele microklimaat, ideaal voor de langzame rijping van Nebbiolo. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig en selectief om alleen perfect rijpe druiven te gebruiken, waarna de vinificatie gericht is op het behoud van aromatische precisie, structuur en de kenmerkende elegantie van de appellatie.
Eten & Serveren
Serveer deze Barolo idealiter bij 16-18 °C en geef hem bij voorkeur wat lucht in een karaf, zeker als hij jong wordt geopend. Hij past uitstekend bij rijke gerechten zoals ossobuco, truffelrisotto, wild, stoofschotels en gerijpte kazen.
Producent
Fortemasso is een producent uit Piemonte die zich toelegt op wijnen met een duidelijke regionale identiteit en een moderne, zuivere stijl. Met een sterke focus op de Barolo-zone en de expressie van verschillende cru’s heeft het huis zich weten te positioneren als een interessante referentie voor liefhebbers van authentieke Nebbiolo-wijnen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Fortemasso |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Druivensoort | Nebbiolo |
| Alcoholpercentage | 14,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Rundvlees, Wild, Paddenstoelengerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen