Fonterenza, Albarello 2021

Fonterenza Albarello 2021 is een verfijnde uitdrukking van Sangiovese uit Montalcino, met een opvallende balans tussen elegantie en kracht. De wijn is genoemd naar het traditionele “albarello”-systeem, een verwijzing naar de zorgvuldige manier waarop een deel van de stokken is aangeplant en verzorgd. Het resultaat is een wijn met een duidelijke focus op terroir en vakmanschap, in een stijl die lichter en etherischer aanvoelt dan Rosso of Brunello.

Proefnotities
In het glas toont deze 2021-vintage een heldere robijnrode kleur met levendige, transparante nuances die typerend zijn voor Sangiovese. In de neus komen aroma’s van rijpe rode kersen, frambozen en een fijne kruidigheid naar voren, aangevuld met subtiele florale accenten en een aardse ondertoon. De smaak is soepel maar energiek, met sappige rode vruchten, verfijnde specerijen en een frisse zuurgraad die de wijn spanning en lengte geeft. De textuur is elegant, met fijne tannines en een luchtige, bijna zijdeachtige mondstructuur. Hoewel de wijn nu al mooi drinkbaar is, heeft hij ook voldoende structuur om zich in de komende jaren verder te ontwikkelen.

Productie
Albarello is afkomstig uit Montalcino in Toscane, waar de wijngaarden profiteren van de warme dagen, koele nachten en de uiteenlopende bodems die bijdragen aan de frisheid en diepte van Sangiovese. De focus van Fonterenza ligt duidelijk op duurzame landbouw en nauwgezet wijngaardwerk, met respect voor de natuurlijke balans van de stokken. De naam van de wijn verwijst naar het single-stake albarello-systeem, wat de aandacht voor traditionele aanplant en precisie in het veld onderstreept. Verdere details over oogstmethode en vinificatie zijn niet bekend, maar de stijl wijst op een zorgvuldige, minimalistische benadering in de kelder.

Eten & Serveren
Deze Sangiovese komt uitstekend tot zijn recht bij gerechten met tomaat, zoals pasta al ragù, pappardelle met wild of een klassieke ossobuco. Ook gegrilde lamskoteletten, geroosterde groenten en halfharde, gerijpte kazen zijn mooie combinaties. Serveer op 16–18°C; decanteren is niet noodzakelijk, maar 30 minuten luchten kan de aroma’s extra open laten komen.

Producent
Fonterenza is een kleine, biodynamisch georiënteerde producent in Montalcino, geleid door de Fonterenza-zussen. Het domein staat bekend om zijn precieze, ambachtelijke benadering en om wijnen die de expressie van de wijngaard centraal zetten. Binnen de regio heeft Fonterenza een sterke reputatie opgebouwd voor pure, elegante interpretaties van Sangiovese, met een duidelijke focus op landbouwkwaliteit en detail.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.