
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€32,00/stuk
€38,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Foletto Bitter 1850 er en italiensk urtebitter fra Trentino-Alto Adige, baseret på en opskrift fra 1850. De 26 botaniske ingredienser og den håndværksmæssige fremstilling giver den en historisk forankring og et særpræget urtepræg.
Geur & Smaak
Bitterens karakter formes af en blanding af 26 botaniske ingredienser, herunder bark fra lærketræer i Trentino. De præcise aroma- og smagsnoter er ikke oplyst, men urteblandingen er bitterens centrale kendetegn.
Distillatie & Rijping
Opskriften blev fundet i familiens farmaceutiske museum og genoptaget af Alberto Foletto. Han justerede balancen mellem ingredienserne og forlængede infusionstiden for at fremhæve råvarernes organoleptiske udtryk. Bitteren fremstilles med håndværksmæssige metoder; oplysninger om basealkohol og eventuel lagring er ikke angivet.
Serveren
Prøv den rent eller med is som afslutning på et måltid. Den kan også serveres som aperitif eller indgå i cocktails, hvor en urtebitter giver ekstra dybde.
Distilleerderij
Alberto Foletto tilhører fjerde generation af en familie af farmaceuter. Familiens farmaceutiske museum blev rammen om genopdagelsen af den gamle opskrift, som nu videreføres i denne bitter fra Trentino.
| Categorie | Bitter |
| Jaargang | NV |
| Land | Italië |
| Regio | Trentino-Zuid-Tirol |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 25,00% |
| Inhoud | 500 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen