Fleurie Clos Vernay Lafarge-Vial, 2023

Lafarge-Vial Gamay Beaujolais 2023 is een elegante, levendige rode wijn uit Fleurie, met florale spanning en de frisheid van graniet.

Over de wijn
Lafarge-Vial werkt in Beaujolais, in en rond Fleurie, waar Gamay het best laat zien hoe sterk bodem en ligging de stijl sturen. De granietrijke hellingen geven doorgaans wijnen met veel finesse, een koele kern en een duidelijke minerale lijn, eerder dan zwaar fruit of brede extractie. De biologische aanpak past goed bij dit soort wijngaarden, waar gezonde druiven en een heldere rijpheid belangrijk zijn. De 2023 werd volgens de opgave enkele maanden opgevoed in neutrale eikenhouten vaten en of betonnen cuves, een aanpak die de fruitzuiverheid bewaart. Dat is logisch voor Beaujolais, waar je vaak zoekt naar spanning, sap en een precieze expressie van Gamay in plaats van veel hout. In de Lafarge-Vial Gamay Beaujolais 2023 draait het dus om transparantie: rijpe druif, subtiele structuur en een afwerking die de granietbodem laat spreken.

Proefnotities
In het glas toont deze Lafarge-Vial Gamay Beaujolais 2023 zich helder robijnrood, met een levendige glans die meteen uitnodigt om te ruiken. De neus is uitgesproken florale bloemen, met viooltjes en rozenblad, maar daaronder zit ook fris rood fruit zoals framboos en kers, plus een lichte toets perzik. In de mond is hij soepel en licht van body, met fijne tannines die precies genoeg grip geven zonder hard te worden. De finale blijft sappig en mineraal, met die typische granieten spanning die Beaujolais zo aantrekkelijk maakt.

Eten & Serveren
Dit is een wijn die je makkelijk aan tafel zet, maar die wel genoeg karakter heeft om serieus mee te eten. Denk aan geroosterde kip met kruiden, kalfszwezerik of kalkoen, zeker als er een lichte jus of paddenstoelen bij komt. Ook charcuterie werkt erg goed, net als zachte kazen zoals brie of tomme, omdat de frisse zuren de romigheid mooi opruimen. Een klassieke regionale combinatie is coq au vin in een lichtere uitvoering of een eenvoudige Lyonnaise lunch met saucisson, groente en aardappelen. Voor liefhebbers van vis kan gegrilde tonijn of zalm met een niet te zware bereiding verrassend goed uitpakken bij de Gamay en de minerale toets van Beaujolais.

Producent
Lafarge-Vial is een project dat twee namen uit de Bourgogne en Beaujolais samenbrengt, en dat merk je aan de combinatie van precisie en respect voor herkomst. Dominique Lafarge is afkomstig uit de wereld van Volnay, waar zijn familie, waaronder de bekende wijngaardmaker Frédéric Lafarge, al lang staat voor nauwgezet werk in de wijngaard. In Beaujolais vormt die achtergrond geen breuk, maar eerder een manier om Gamay met dezelfde aandacht te benaderen als grote pinot noir. Daarmee krijgt de wijn een serieuze, maar nooit zware signatuur. Aan de andere kant staat Pierre Vial, die de link met Fleurie en de lokale expressie van Beaujolais stevig verankert. Samen maken ze wijnen die niet op effect mikken, maar op zuivere herkomst, spanning en detail. De granietbodems rond Fleurie geven de wijnen hun ruggengraat, terwijl de biologische werkwijze helpt om die finesse zichtbaar te houden. Wat Lafarge-Vial onderscheidt, is precies dat evenwicht tussen vakmanschap, terroir en een stijl die de druif centraal laat staan. In de Gamay Beaujolais 2023 proef je dat direct, met een wijn die open en vriendelijk is, maar ook duidelijk gelaagd en serieus opgebouwd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.