Fiona Leroy, Hautes Côtes de Beaune Champs Rigets 2022

De Fiona Leroy Hautes Côtes de Beaune Champs Rigets 2022 is een elegante, verfijnde Pinot Noir uit de koelere hoogten van de Côte de Beaune. Deze cuvée combineert Bourgondische finesse met een frisse, moderne expressie van het terroir. Verwacht een precieze, energieke stijl die zowel liefhebbers als nieuwsgierige ontdekkers van Bourgogne zal aanspreken. Het unieke aan deze wijn is de herkomst uit de Hautes Côtes: hoger gelegen wijngaarden met meer koelte, wat zorgt voor een slanke structuur, levendige zuren en een uitgesproken fraîcheur. Champs Rigets levert doorgaans wijnen met een mooie spanning tussen rijp rood fruit en kruidige, minerale tonen. Als jonge, ambachtelijke wijnmaakster staat Fiona Leroy bekend om haar respect voor de natuur en haar pure, ongepolijste stijl, waarmee zij de traditionele identiteit van Bourgogne op een eigentijdse manier laat spreken.

Proefnotities
In het glas toont deze 2022 zich licht tot medium robijnrood, helder en levendig, met een subtiele transparantie die typisch is voor Pinot Noir uit koelere wijngaarden. De kleur verraadt meteen een wijn die inzet op finesse in plaats van kracht. In de neus opent hij met sappig rood fruit: wilde aardbeien, frambozen en kersen, aangevuld met florale tonen van viooltjes en een vleugje rozenbottel. Met wat lucht ontwikkelen zich subtiele kruidigheid, een beetje bosgrond en een hint van witte peper en fijne houtaccenten (indien gebruikt), zonder dat het fruit wordt verdrongen. In de mond is de wijn slank, precies en fris, met een verfijnde structuur en zijdezachte tannines. Het rode fruit blijft dominant – denk aan kersen en rode bessen – ondersteund door een levendige zuurgraad die de wijn spanning en lengte geeft. De afdronk is puur, licht kruidig en mineraal getypeerd, met een elegante frisheid die uitnodigt tot de volgende slok. De 2022 heeft een aantrekkelijke drinkbaarheid in zijn jeugd dankzij het open fruit en de soepele structuur, maar kan zich de komende 4 à 6 jaar verder ontwikkelen. Met wat flesrijping zullen de aardse en kruidige tonen toenemen en zal de wijn aan complexiteit winnen, terwijl de frisheid mooi behouden blijft.

Productie
De Champs Rigets-wijngaard ligt in de Hautes Côtes de Beaune, waar de hoger gelegen, koelere hellingen zorgen voor langzamere rijping en een uitgesproken frisse stijl Pinot Noir. De bodems bestaan hier voornamelijk uit kalk en klei met steenachtige insluitsels, wat bijdraagt aan de fijne structuur en de minerale ondertoon van de wijn. Fiona Leroy werkt met een grote aandacht voor de wijngaard: handmatige oogst om alleen perfect rijpe, gezonde druiven te selecteren, en respectvolle behandeling van de ranken om de biodiversiteit en vitaliteit van de bodem te behouden. In de kelder wordt zacht gewerkt om het karakter van Pinot Noir en terroir centraal te stellen – met zorgvuldige vergisting (vaak met natuurlijke gisten) en een afgewogen gebruik van hout, zodat rijping op vat textuur en complexiteit toevoegt zonder het delicate fruit te overstemmen.

Eten & Serveren
Deze Hautes Côtes de Beaune is een veelzijdige tafelpartner voor verfijnde, niet te zware gerechten. Denk aan geroosterde kip met kruiden, kalfsvlees, varkenshaas, confit de canard, of klassiekers als boeuf bourguignon in een lichtere stijl. Ook bij wild gevogelte, terrines, charcuterie, paddenstoelenrisotto en halfharde kazen (Comté, Tomme, jonge Gruyère) komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C, zodat de frisheid, het fruit en de verfijning optimaal naar voren komen. Kort karafferen (20–30 minuten) kan helpen om de aroma’s open te zetten, zeker in de eerste jaren na botteling.

Producent
Fiona Leroy behoort tot een nieuwe generatie wijnmakers in Bourgogne die kleinschaligheid, precisie en terroir-expressie vooropstellen. Vanuit haar basis in de Côte de Beaune werkt zij met grote toewijding in de wijngaard, met veel handwerk en een duidelijke focus op levendige bodems en gezonde, perfect rijpe druiven. Hoewel haar domein relatief jong is, heeft ze zich snel onderscheiden met wijnen die uitblinken in zuiverheid, finesse en een duidelijke vertaling van hun herkomst. In de Bourgogne-wereld krijgt zij steeds meer erkenning als een talentvolle, ambachtelijke producent die bewijst dat ook de Hautes Côtes grote, karaktervolle Pinot Noir kan voortbrengen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.