Finca El Mito Crianza 2021

Finca El Mito Crianza 2021 is een expressieve Spaanse rode wijn uit het zonovergoten La Mancha, gemaakt voor liefhebbers van soepele, houtgerijpte wijnen. Deze Crianza combineert rijp fruit met subtiele kruidigheid en elegante houttonen, waardoor hij zowel toegankelijk als verrassend verfijnd is. Een uitstekende keuze voor wie de kwaliteit van moderne Spaanse rode wijn wil ontdekken zonder concessies te doen aan karakter.

Proefnotities
In het glas toont Finca El Mito Crianza 2021 een diepe, kersenrode kleur met een paarse rand, die zijn jeugdige frisheid en concentratie verraadt. In de neus komen aroma’s van rijpe rode en zwarte bessen naar voren, aangevuld met tonen van vanille, lichte toast, zoete specerijen en een vleugje cacao door de opvoeding op eikenhout. In de mond is de wijn rond en zacht, met rijpe tannines en een mooie balans tussen fruit, hout en frisse zuren. Sappige smaken van kersen, pruimen en bramen worden ondersteund door nuances van mokka, kruiden en een subtiele rokerigheid. De afdronk is medium tot lang, met een aangename kruidigheid die uitnodigt tot de volgende slok. Deze 2021 heeft de komende 3–5 jaar nog mooi bewaarpotentieel, maar is nu al uitstekend op dronk.

Productie
Finca El Mito Crianza 2021 komt uit La Mancha, een hooggelegen en zonnig wijngebied in het hart van Spanje, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor optimale rijping en behoud van aroma’s. De druiven worden meestal in de vroege ochtend geoogst om hun frisheid te bewaren, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde vergisting om de fruitige expressie te maximaliseren. Na de vergisting rijpt de wijn volgens de Crianza-regels een periode op eikenhout, wat zorgt voor extra complexiteit, rondheid en de kenmerkende tonen van vanille en specerijen.

Eten & Serveren
Deze Finca El Mito Crianza 2021 is een veelzijdige maaltijdwijn die uitstekend past bij gegrild rood vlees, lamskoteletjes, stoofschotels, tapas met chorizo, ibérico-ham en harde kazen zoals manchego. Serveer bij een temperatuur van 16–18 °C voor de beste expressie van fruit en kruidigheid. Een korte beluchting van 20–30 minuten in een karaf helpt de wijn extra open te komen en de houttonen mooi te integreren.

Producent
Finca El Mito is een producent uit La Mancha die zich richt op het maken van toegankelijke, moderne Spaanse wijnen met een duidelijke nadruk op rijp fruit en zorgvuldig gebruik van eikenhout. In deze uitgestrekte regio, waar traditie en vernieuwing hand in hand gaan, draagt Finca El Mito bij aan het imago van La Mancha als bron van kwalitatieve maar betaalbare wijnen. Met wijnen als deze Crianza laat het huis zien hoe je de warmte en zon van centraal Spanje kunt vertalen naar een elegante, evenwichtige rode wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.