Figli Luigi Oddero Barolo Vignarionda 2018

Figli Luigi Oddero Barolo Vignarionda 2018 is een krachtige, klassieke Barolo uit een van de meest prestigieuze cru-wijngaarden van Serralunga d’Alba. Deze wijn combineert diepe concentratie met finesse en een indrukwekkend bewaarpotentieel, precies zoals je mag verwachten van top-Nebbiolo uit Piemonte. Vignarionda staat bekend als een ‘grand cru’-waardig terroir, en in handen van Figli Luigi Oddero levert dat een Barolo op met enorme gelaagdheid en authenticiteit.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe granaatrode kleur met lichte baksteenrode reflecties aan de rand – een typische signatuur van Nebbiolo uit Barolo. De neus is intens en complex, met aroma’s van rijpe kersen, gedroogde rozenblaadjes, viooltjes en teer, aangevuld met balsamico-tonen, zoethout, tabak en subtiele kruidigheid van de houtrijping. In de mond is de Vignarionda 2018 krachtig en gestructureerd, met stevige maar verfijnde tannines die ondersteunend zijn zonder scherp te worden. De smaak opent met rood fruit (kers, framboos), gevolgd door pruimen, gedroogde kruiden, aarde, leder en een minerale, bijna ziltige ondertoon die typisch is voor Serralunga. De zuurgraad is levendig en zorgt voor frisheid en lengte; de afdronk is lang, droog en elegant, met florale en kruidige impressies die lang blijven hangen. Deze Barolo heeft een uitstekend bewaarpotentieel en ontwikkelt zich naar verwachting nog 10–20 jaar verder op fles, waarbij tertiaire aroma’s van truffel, onderhout en gedroogd fruit zich prachtig zullen ontplooien.

Productie
De druiven voor deze wijn komen uit de beroemde Vignarionda-cru in Serralunga d’Alba, een wijngaard met kalkrijke mergelbodems, rijk aan klei en ijzer, en een zuid tot zuidwestelijke expositie. Dit terroir geeft Nebbiolo zijn krachtige structuur, uitgesproken mineraliteit en grote bewaarkracht. De opbrengsten worden bewust laag gehouden en de druiven worden handmatig geoogst om enkel perfect rijp en gezond fruit te selecteren. In de kelder volgt een traditionele vinificatie: langzame, temperatuurgecontroleerde vergisting met een langdurige schilweking om kleur, tannine en aroma’s optimaal te extraheren. De wijn rijpt vervolgens langdurig in grote Slavonische eiken vaten (botti), soms aangevuld met oudere barriques, om de typiciteit van het terroir te respecteren en de tannines te verfijnen zonder het hout te laten domineren. Na vatrijping volgt nog flesrijping voordat de wijn wordt vrijgegeven.

Eten & Serveren
Deze Barolo Vignarionda 2018 is een ideale begeleider van rijke, hartige gerechten uit de klassieke Piemontese keuken: denk aan brasato al Barolo, gestoofd rundvlees, wildgerechten (hert, haas), lamsbout uit de oven en risotto met porcini of truffel. Ook oude harde kazen zoals Parmigiano Reggiano, Castelmagno of een gerijpte Pecorino sluiten uitstekend aan bij de structuur en complexiteit van de wijn. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Jongere flessen profiteren sterk van karafferen: decanteer de wijn 1–3 uur voor het serveren om de aroma’s te openen en de tannines zachter te laten overkomen. Oudere flessen kunnen kort en voorzichtig worden gekaraffeerd, vooral om eventueel depot te scheiden.

Producent
Figli Luigi Oddero is een traditionele Barolo-producent uit de Langhe, met diepe wortels in Piemonte en een geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. Het domein staat bekend om zijn klassieke stijl van vinificatie, met respect voor terroir, lange rijping en minimale interventie in de kelder. Door toegang tot enkele van de beste cru-wijngaarden in Barolo – waaronder Vignarionda – heeft Figli Luigi Oddero een solide reputatie opgebouwd onder liefhebbers en kenners van authentieke, langlevende Barolo. Hun wijnen worden regelmatig geroemd om hun balans tussen kracht, elegantie en een duidelijk herkomstkarakter, en gelden als referentie voor traditionele Barolo uit Serralunga d’Alba.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.