Feudi San Gregorio Puglia Primitivo 2024

Feudi San Gregorio Puglia Primitivo 2024 is een sappige, moderne rode wijn uit de hak van de Italiaanse laars, gemaakt van 100% Primitivo. Deze jonge jaargang legt de nadruk op rijp fruit, soepelheid en directe drinkbaarheid, zonder in kracht of karakter in te boeten. Ideaal voor wie een toegankelijke maar toch serieuze Zuid-Italiaan zoekt, met de signatuur van een toonaangevende kwaliteitsproducent.

Proefnotities
In het glas toont deze Primitivo een diepe, robijnrode kleur met paarse schakeringen – typisch voor een jonge wijn. De neus is uitnodigend en gul: rijpe bramen en kersenconfituur worden ondersteund door tonen van pruimen, een vleugje zoete specerijen (kaneel, kruidnagel) en een hint van cacao en vanille door de houtrijping. In de mond is de wijn vol en rond, met een fluweelzachte structuur en rijpe, vriendelijke tannines. Het rijpe, donkere fruit keert duidelijk terug, aangevuld met nuances van zwarte peper, zoethout en een lichte balsamico-toets die voor spanning en frisheid zorgt. De afdronk is warm, licht kruidig en opvallend lang voor deze prijscategorie. Deze 2024 is gemaakt om jong te drinken, maar kan zich nog 3–5 jaar mooi verder ontwikkelen, waarbij de fruitigheid wat zachter wordt en de kruidigheid meer naar voren komt.

Productie
De druiven voor deze wijn komen uit Puglia, waar Primitivo al eeuwenlang thuis is. Het warme, droge mediterrane klimaat, de vele zonuren en de bodems met kalksteen en klei zorgen voor optimale rijping en concentratie van de druiven, terwijl de koele nachtbries voor voldoende frisheid zorgt. De druiven worden grotendeels met de hand geoogst om enkel perfect rijp fruit te selecteren. In de kelder volgt een zachte persing en een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks om het fruitige karakter te behouden. Een (korte) rijping op hout en inox geeft extra rondheid en structuur, zonder de wijn te zwaar te maken of het fruit te verstikken.

Eten & Serveren
Deze Primitivo is een uitstekende partner bij rijke, mediterrane gerechten: denk aan pasta met vleessaus (ragù), lasagne, gegrilde lamskoteletten, gestoofd rundvlees, pizza met salami of prosciutto en gerijpte harde kazen. Ook bij een doordeweekse barbecue – hamburgers, spareribs of gemarineerde kip – komt hij perfect tot zijn recht. Serveer de wijn licht gekoeld voor een rode, rond 16–18 °C, zodat de frisheid en het fruit mooi naar voren komen. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een half uurtje lucht geeft de wijn net wat extra openheid en zachtheid, zeker in zijn jeugd.

Producent
Feudi di San Gregorio is een van de meest gerespecteerde moderne wijnhuizen van Zuid-Italië, oorspronkelijk gevestigd in Campanië. Sinds de jaren 80 heeft het domein een sleutelrol gespeeld in de herwaardering van inheemse druivenrassen en de kwaliteitsrevolutie in Zuid-Italië. Met hun wijnen uit onder meer Campanië en Puglia laat Feudi di San Gregorio zien hoeveel finesse en diepte er in zuidelijke druiven als Primitivo schuilgaat. Het huis wordt internationaal geprezen om zijn combinatie van traditie en moderne wijnbouwtechnieken, en geldt als een ambassadeur voor de nieuwe, premium stijl van Zuid-Italiaanse wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.