
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€20,00/stuk
€24,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Talò Chardonnay 2024 is een frisse, elegante witte wijn uit Puglia, gemaakt van 100% Chardonnay. De combinatie van kalkrijke wijngaarden in San Marzano en Salento en een korte rijping op Frans eikenhout geeft hem een herkenbaar evenwicht tussen fruit, mineraliteit en een subtiele toets van vanille.
Proefnotities
De wijn heeft een strogele kleur. In de geur komen witte bloemen en tropisch fruit naar voren, met een vleugje vanille. De smaak is fris en elegant, met aangename mineraliteit. Schenk hem bij voorkeur jong om zijn fruitige karakter te behouden; de beschikbare informatie geeft geen specifieke bewaartermijn.
Productie
De Chardonnay-druiven groeien op zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in San Marzano en Salento, op ongeveer 100 meter hoogte. De kalkrijke bodem draagt bij aan goede drainage en wordt in de wijn weerspiegeld door een elegante, minerale indruk. De oogst vindt plaats van midden tot eind augustus. Na het ontstelen volgt een korte schilweking en een zachte persing. De vergisting gebeurt in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn vier maanden rijpt op Franse eikenhouten vaten, met regelmatige bâtonnage.
Eten & Serveren
Schenk deze Chardonnay als aperitief of bij voorgerechten, visgerechten en verse, zachte kazen. Serveer hem gekoeld, rond 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles kort voor het schenken.
Producent
Feudi di San Marzano is een producent uit Puglia die volgens de beschikbare informatie kwaliteit en traditie centraal stelt. De Talò-serie laat die benadering zien in wijnen die het karakter van de streek combineren met internationale druivenrassen. Er zijn geen verdere gegevens verstrekt over de geschiedenis of specifieke onderscheidingen van de producent.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Feudi di San Marzano |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Puglia |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen