Ferrero Langhe Nebbiolo 2020

Ferrero Langhe Nebbiolo 2020 is zo’n wijn die meteen doet denken aan een jonge Barolo: dezelfde verfijnde Nebbiolo-expressie, maar toegankelijker en vriendelijker geprijsd. Deze ‘andenvin’ van één van Ferrero’s Barolo’s biedt veel van het karakter van de grote wijn, maar met een kortere rijpingstijd en een eerder drinkvenster. Een ideale instap voor liefhebbers die de klassieke Piemontese stijl willen verkennen zonder meteen naar Barolo te grijpen.

Proefnotities
In het glas toont Ferrero Langhe Nebbiolo 2020 een heldere, robijnrode kleur met de typische licht baksteenrode rand die zo kenmerkend is voor Nebbiolo. De neus is complex en uitgesproken: florale tonen van rozen en gedroogde bloemen vermengen zich met teer, enebær, leer, pijptabak, bosgrond en een vleugje truffel. Deze aardse en kruidige lagen geven de wijn direct een serieuze, klassieke signatuur. In de mond is de wijn droog, vol van smaak en mooi geconcentreerd, met een kern van rode bessen zoals aardbei en kers, aangevuld met sleedoorn, pruim/sveske en een subtiele toets zoethout/lakrids. De tannines zijn duidelijk aanwezig, maar fijngeslepen en goed geïntegreerd, gesteund door frisse zuren die voor spanning en lengte zorgen. Deze Langhe Nebbiolo is gemaakt om jonger te drinken dan Barolo, maar heeft genoeg structuur om zich nog enkele jaren in de fles te ontwikkelen. Verwacht tussen nu en zo’n 6–8 jaar na oogst een mooie evolutie richting meer tertiaire tonen van tabak, leer en gedroogde kruiden.

Productie
De wijngaarden van Fratelli Ferrero liggen in het hart van de Langhe in Piemonte, op glooiende heuvels met kalkrijke kleigrond en een koel continentaal klimaat – ideaal voor Nebbiolo, die hier zijn finesse en aromatische complexiteit ontwikkelt. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp fruit te selecteren. In de kelder volgt een traditionele vinificatie met vergisting op temperatuurgecontroleerde tanks, waarna de wijn rijpt op grote, neutrale eikenhouten vaten van zowel Franse als Sloveense (Slavonische) herkomst. Door de keuze voor grote foeders in plaats van kleine, nieuwe barriques, blijft het karakter van de druif en het terroir op de voorgrond en wordt de houtinvloed elegant en ondersteunend.

Eten & Serveren
Deze krachtige en geconcentreerde Langhe Nebbiolo vraagt om gerechten met body en diepte. Denk aan gegrild of gebraden rood vlees, stoofschotels, wildgerechten, en klassieke Piemontese combinaties met paddenstoelen en truffel. Ook rijke pastagerechten met ragù, ossobuco of risotto met funghi passen uitstekend. Serveer bij 16–18 °C; licht koelen in de zomer kan de frisheid benadrukken. Een uur karafferen (vooral in de eerste jaren na release) helpt de tannines te verzachten en de complexe geurlaag van bloemen, tabak en bosgrond volledig tot zijn recht te laten komen.

Producent
Fratelli Ferrero is een familiedomein in Piemonte, geleid door wijnmaker Renato Ferrero, die bekendstaat om zijn klassieke benadering en sterke focus op kwaliteit boven kwantiteit. Vanuit een eeuwenoude, sfeervolle kelder in de Langhe produceert hij enkele van de beste Barbera- en Barolowijnen uit de regio, met een duidelijke voorkeur voor traditionele rijping op grote eikenhouten vaten en minimale inzet van nieuw hout. De wijnen van Ferrero hebben bij diverse proeverijen in Denemarken hoge onderscheidingen behaald, wat de internationale waardering voor het domein onderstreept. Dankzij de band met Denemarken via Renato’s Deense vrouw Nina, die ook vakantieappartementen op het domein verhuurt, is het huis uitgegroeid tot een geliefd adres voor Noord-Europese wijnliefhebbers die de authentieke Langhe-sfeer willen proeven én beleven.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.