Ferrari, Trento Riserva Lunelli 2009

Ferrari Trento Riserva Lunelli 2009 is een prestigieuze Italiaanse mousserende wijn uit Trentino, gemaakt in de klassieke methode en minimaal zeven jaar op de gisten gerijpt. De combinatie van hooggelegen Chardonnay-wijngaarden, lange flesrijping en lagering in grote Oostenrijkse eikenhouten vaten geeft deze Riserva een uitzonderlijke diepgang, complexiteit en lengte. De wijn belichaamt de droom van Giulio Ferrari om in Trentino een mousserende wijn te maken die kon wedijveren met de beste Champagnes.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, goudgroene kleur met heldere gouden reflecties. De neus is rijk en fruitig, met een brede en omhullende structuur. Naarmate de wijn zich opent, komen complexe aroma’s naar voren, waarin rijpe fruittonen samengaan met geroosterde nuances, brioche en subtiele specerijen. In de mond is deze Riserva krachtig maar uitstekend in balans. De lange rijping op de gisten zorgt voor verfijnde geroosterde en broodachtige tonen, terwijl de lagering op eikenhout extra harmonie, volume en diepte toevoegt. De afdronk is intens, lang aanhoudend en gelaagd. Dankzij de structuur en het rijpingspotentieel kan de wijn nog meerdere jaren verder ontwikkelen in de fles, mits goed bewaard.

Productie
De druiven voor Ferrari Trento Riserva Lunelli zijn afkomstig uit hooggelegen wijngaarden in Trentino, waar een koel alpien klimaat en grote temperatuurverschillen bijdragen aan frisheid en aromatische complexiteit. Ferrari werkt met duurzame teeltmethoden en gebruikt uitsluitend druiven uit Trentino. De wijn wordt volgens de klassieke methode gemaakt en rijpt minimaal zeven jaar op de gisten. Een deel van de vinificatie en rijping vindt plaats in grote Oostenrijkse eikenhouten vaten, die de wijn extra rondheid, harmonie en kruidige diepgang geven.

Eten & Serveren
Deze krachtige en complexe mousserende wijn past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals coquilles, kreeft, gebakken zeebaars en romige risotto met paddenstoelen. Ook bij gevogelte, kalfsvlees of gerijpte kazen komt hij goed tot zijn recht. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar laat de fles na openen gerust enkele minuten staan of schenk de wijn in ruime glazen om de aroma’s volledig tot ontwikkeling te laten komen.

Producent
De geschiedenis van Ferrari begon in 1902, toen Giulio Ferrari zijn visie volgde om in Trentino een mousserende wijn te produceren die zich kon meten met de beste Champagnes. Hij was een pionier in Italië en plantte als een van de eersten op grote schaal Chardonnay aan. Vandaag wordt het huis geleid door de derde generatie van de familie Lunelli, die traditie en innovatie combineert met een sterke verbondenheid met het terroir. Alle Ferrari-wijnen dragen de herkomstbenaming Trento DOC en worden wereldwijd beschouwd als toonaangevende voorbeelden van Italiaanse mousserende wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.