Ferrari Trento Perle Brut Magnum 2019

Ferrari Trento Perlé Brut Magnum 2019 er et elegant og præcist eksempel på Metodo Classico fra Trentino-Alto Adige, lavet på 100% Chardonnay og lagret i omkring fem år på udvalgte gærrester fra Ferraris egne kulturer. Magnumformatet giver vinen ekstra ro og udvikling, hvilket understreger dens fine balance, dybde og raffinerede perlage. Vinen bærer tydeligt arven fra Giulio Ferrari, som drømte om at skabe en italiensk mousserende vin i stil med de største champagner.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen med en lys, strålende og fin mousse, hvor perlagen er vedholdende og elegant. Duften er usædvanligt ren og indbydende med noter af grapefrugt, ingefærrod og frisk ananas, som senere åbner op for aromatiske urter og et strejf af spidskommen. Smagen starter tør, pikant og dynamisk med en behagelig, omsluttende fylde i anslaget. Derefter folder den sig ud i en lang, aromatisk eftersmag, der opleves præcis, dyb og elegant. Vinen har et solidt lagringspotentiale, hvor den sandsynligvis vil udvikle endnu større kompleksitet og mere nøddeagtige og brødede nuancer over tid.

Productie
Vinen kommer fra Trentino-Alto Adige, hvor de kølige alpine forhold og de store temperaturforskelle mellem dag og nat skaber ideelle betingelser for Chardonnay med høj friskhed og finesse. Druerne håndhøstes typisk for at sikre optimal selektion og bevare frugtens renhed. Vinifikationen følger den klassiske metode, og vinen modnes derefter i cirka fem år på gærrester fra Ferraris egne kulturer, hvilket bidrager til dybde, kompleksitet og den fine tekstur.

Eten & Serveren
Server Ferrari Trento Perlé Brut Magnum 2019 ved 8-10 °C, så friskhed og aroma træder tydeligt frem. Den passer særligt godt til skaldyr, østers, ceviche, lette fiskeanretninger, carpaccio og fine antipasti, men kan også ledsage mere delikate retter med fjerkræ eller svampe. Decantering er ikke nødvendig.

Producent
Ferrari er en af Italiens mest ikoniske producenter af mousserende vin og har gennem generationer været et referencepunkt for Metodo Classico i landet. Huset blev grundlagt af Giulio Ferrari, hvis vision var at skabe en vin i Italien inspireret af de fineste franske Champagnevine, og i dag er Ferrari stærkt forbundet med Trentino-Alto Adige og regionens høje standard for mousserende vine. Producenten er internationalt anerkendt for sin konsekvente kvalitet og sine mange prisvindende cuvéer.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.