Ferragu Valpolicella Superiore 2021

Ferragu Valpolicella Superiore 2021 is een karaktervolle rode wijn uit Veneto die zich duidelijk onderscheidt van de meer alledaagse voorbeelden binnen zijn categorie. Met zijn levendige, nobele kleur, stevige structuur en opvallend goede tanninerug laat deze wijn direct zien dat hij meer diepgang en temperament heeft dan je van een klassieke Valpolicella Superiore mag verwachten.

Proefnotities
In het glas toont deze Valpolicella Superiore een levendige, diepe robijnrode kleur met een elegante glans. In de neus komt een expressief boeket naar voren met rijp rood fruit, zwarte kers, een vleugje kruidigheid en subtiele florale accenten, ondersteund door een licht aardse, verfijnde toon. In de mond is de wijn soepel en toch gespierd, met sappig fruit, frisse zuren en duidelijk aanwezige maar goed geïntegreerde tannines. De structuur geeft de wijn lengte en spanning, waardoor hij niet alleen direct drinkplezier biedt, maar ook een mooie evolutie kan doormaken in de komende jaren. Dankzij zijn balans en tanninerijke karakter heeft hij zeker potentieel om zich nog verder te verfijnen bij flesrijping.

Productie
Ferragu Valpolicella Superiore is afkomstig uit de Valpolicella-zone in Veneto, waar de combinatie van kalkrijke bodems, heuvelachtige liggingen en een gunstig klimaat zorgt voor druiven met frisheid, concentratie en aromatische precisie. De gebruikte druivenrassen – Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta en Rondinella – worden doorgaans zorgvuldig geselecteerd en geoogst op optimale rijpheid om structuur en balans te garanderen. De vinificatie is gericht op het behouden van fruit en finesse, met voldoende extractie om de wijn zijn kenmerkende spanning, tannines en complexiteit te geven.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht naast gegrild rood vlees, gestoofde gerechten, wild, ossobuco of rijke pasta’s met paddenstoelen en ragù. Ook bij gerijpte harde kazen is dit een sterke combinatie. Serveer op 16-18°C; een korte beluchting of decanteren van 30 tot 60 minuten kan helpen om de aroma’s beter open te laten komen, zeker wanneer de wijn nog jong is.

Producent
Ferragù Carlo is een producent uit Veneto die zich richt op wijnen met karakter, structuur en duidelijke herkomstexpressie. Binnen de Valpolicella-regio speelt het huis in op de traditionele kracht van lokale druivenrassen, met aandacht voor balans en identiteit. Hoewel er op basis van de beschikbare informatie geen specifieke historische mijlpalen bekend zijn, maakt de uitgesproken stijl van deze wijn duidelijk dat Ferragù inzet op kwaliteit en een eigen, herkenbare signatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.