Ferghettina Franciacorta Saten Brut 2022

Ferghettina Franciacorta Satèn Brut 2022 laat op verfijnde wijze zien waar Franciacorta om bekendstaat: elegantie, finesse en een opvallend eigen karakter. De Satèn-stijl geeft de wijn een zijdezachte mousse en een ronde, romige textuur, terwijl de lange rijping op de lie zorgt voor extra diepte en structuur. Hierdoor is dit niet alleen een feestelijke mousserende wijn, maar ook een serieuze begeleider aan tafel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder strogeel met een fijne, aanhoudende mousse. Het aroma is subtiel en verleidelijk, met tonen van witte bloesem, rijpe citrus, groene appel en een lichte toets van brooddeeg en amandel door de rijping op de gisten. In de mond is de wijn zacht en gelaagd, met een verfijnde frisheid die mooi in balans wordt gehouden door romige spanning en een elegante structuur. De Chardonnay geeft de wijn precisie en puurheid, terwijl de lange lie-rijping zorgt voor meer ronding en complexiteit. Deze Franciacorta heeft voldoende structuur om zich nog verder te ontwikkelen in de fles, al is hij nu al zeer aantrekkelijk om te drinken.

Productie
Franciacorta in Lombardije staat bekend om zijn kalkrijke bodems en koele klimaat, die samen zorgen voor spanning, frisheid en verfijning in de wijn. Voor Satèn wordt uitsluitend witte druif gebruikt, in dit geval Chardonnay, en de druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om de kwaliteit optimaal te behouden. Na de eerste gisting ondergaat de wijn zijn tweede gisting op fles en rijpt hij langdurig op de lie, wat de kenmerkende zachtheid, complexiteit en diepte van deze stijl verklaart.

Eten & Serveren
Deze Franciacorta is prachtig bij verfijnde gerechten zoals schaal- en schelpdieren, risotto met zeevruchten, lichte pastagerechten, geroosterde kip of romige kazen. Dankzij zijn structuur kan hij ook verrassend goed omgaan met gerechten met wat meer intensiteit, zoals gebakken vis met rijke sauzen of wit vlees met kruiden. Serveer hem het liefst koel, rond 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; een goed gekoelde fles is juist de mooiste manier om zijn fijne mousse en elegantie tot hun recht te laten komen.

Producent
Ferghettina is een gerespecteerde naam binnen Franciacorta en staat bekend om wijnen die precisie, zuiverheid en een herkenbare stijl combineren. Het huis heeft zich door de jaren heen stevig gepositioneerd als een van de producenten die de elegantie van de regio overtuigend weet uit te drukken. Met zijn focus op kwaliteit en verfijning heeft Ferghettina veel bijgedragen aan de reputatie van Franciacorta als Italiaans topgebied voor mousserende wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.