
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€33,00/stuk
€39,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Ferghettina Franciacorta Milledi Brut 2022 is een elegante Blanc de Blancs uit Lombardije, gemaakt van 100% Chardonnay en volledig in lijn met de verfijnde stijl waar Ferghettina om bekendstaat. Deze recente toevoeging aan het assortiment combineert frisheid, precisie en finesse, met de typische klasse die Franciacorta tot een van Italië’s meest gewaardeerde mousserende wijnen maakt.
Proefnotities
In het glas toont deze Franciacorta een heldere strogele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. Het bouquet opent met frisse tonen van citrus, witte bloesem en groene appel, aangevuld met subtiele hints van brioche en lichte amandeltoetsen naarmate de wijn zich verder opent.
In de mond is hij verfijnd en energiek, met een knisperende zuurgraad, een elegante romigheid en een zuivere, minerale afdronk. De Chardonnay zorgt voor spanning en structuur, terwijl de Brut-stijl de wijn fris en toegankelijk houdt. Dankzij zijn balans en precisie heeft deze wijn zeker bewaarpotentieel, al komt hij nu al prachtig tot zijn recht.
Productie
Franciacorta ligt in Lombardije, in een gebied met een gunstig microklimaat en bodems die bijdragen aan de spanning en mineraliteit van de wijn. Voor deze Blanc de Blancs wordt uitsluitend Chardonnay gebruikt, zorgvuldig geselecteerd om de stijl van elegantie en finesse te benadrukken. De vinificatie volgt de traditionele methode, waarbij tweede gisting op fles en rijping op de lies zorgen voor complexiteit, verfijning en een delicate mousse.
Eten & Serveren
Deze wijn is uitstekend als aperitief, maar combineert ook mooi met oesters, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, sushi en verfijnde gerechten met gevogelte. Serveer hem idealiter tussen 6 en 8°C. Decanteren is niet nodig; het is juist het frisse, zuivere karakter dat hier volledig tot zijn recht moet komen.
Producent
Ferghettina is een gerespecteerde producent uit Franciacorta en staat bekend om zijn toegewijde focus op kwaliteit, precisie en een herkenbare, elegante huisstijl. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd binnen de regio dankzij wijnen die de identiteit van Franciacorta overtuigend vertalen. Met moderne vakmanschap en duidelijke aandacht voor detail behoort Ferghettina tot de namen die de streek internationaal mee op de kaart hebben gezet.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Ferghettina |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Italië |
| Regio | Lombardy |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen