
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€23,00/stuk
€29,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Ferghettina Franciacorta Brut is een verfijnde mousserende wijn uit Lombardije, gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir volgens de traditionele methode. De frisse stijl en fijne mousse maken hem geschikt als feestelijk aperitief én als begeleider aan tafel; Franciacorta geldt sinds de tweede helft van de twintigste eeuw als een van Italië’s meest gewaardeerde gebieden voor mousserende wijn.
Proefnotities
In het glas toont hij een heldere strogele kleur met een aanhoudende stroom fijne bubbels. De geur is fris en uitnodigend, met indrukken van citrus, groene appel en wit fruit, aangevuld met subtiele tonen van brioche en gist.
Productie
De druiven komen uit Franciacorta, waar de morene- en kleirijke bodems en de invloed van het nabijgelegen Iseomeer bijdragen aan frisheid en rijp fruit. Na de oogst wordt de wijn volgens de traditionele methode op fles vergist en rijpt hij op de gist, wat de mousse verfijnt en extra complexiteit geeft. Exacte details over de oogst en rijpingsduur van deze cuvée zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk gekoeld op 6–8 °C. Deze Brut past goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en antipasti; ook als aperitief komt zijn frisse karakter goed tot zijn recht. Decanteren is niet nodig.
Producent
Ferghettina werd in 1991 opgericht door Roberto Gatti in Adro, in het hart van Franciacorta. Het domein heeft zich ontwikkeld tot een herkenbare producent in de regio, met mousserende wijnen die de traditionele methode combineren met een frisse, precieze stijl.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Ferghettina |
| Jaargang | NV |
| Land | Italië |
| Regio | Lombardy |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Pasta, Kaas, Vis |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen