Feral Drinks Feral Nr. 2 White: White Beet, Ginger, Allspice 0,0 % white

Feral Nr. 2 White is een karaktervol, alcoholvrij fermentdrankje uit Trentino-Südtirol dat zich laat drinken als een krachtige ginger shot, maar dan met meer diepte en finesse. De basis van gefermenteerd biologische witte biet zorgt voor balans en een aardse zoetheid, terwijl gember, piment en jeneverbes samen voor spanning, kruidigheid en een verrassend lange afdronk zorgen.

Proefnotities
In het glas toont Feral Nr. 2 White zich in een heldere, levendige oranje kleur. De neus is expressief en kruidig, met tonen van gember, kruidnagel, citrus en een frisse, harsachtige toets van jeneverbes. In de mond is het drankje intens, pittig en bijna vuurachtig van karakter, maar tegelijk mooi afgerond door de zachte, aardse zoetheid van de witte biet. De bitterheid geeft extra lengte en complexiteit, waardoor dit fermentdrankje zowel verfrissend als verwarmend aanvoelt. Dankzij zijn gelaagde structuur blijft hij ook mooi overeind als gastronomische begeleider.

Productie
Feral wordt gemaakt in Trentino-Südtirol, een regio waar een koel alpien klimaat en een sterk terroirgedreven landbouwtraditie bijdragen aan de uitgesproken, pure stijl van de drank. Voor deze cuvée wordt biologische witte biet gefermenteerd en vervolgens verfijnd met gember, piment en jeneverbes. Het resultaat is een complex fermentatiedrankje met een duidelijke focus op balans tussen frisheid, kruidigheid en natuurlijke diepte.

Eten & Serveren
Serveer Feral Nr. 2 White goed gekoeld, idealiter rond 6-8 °C. Deze alcoholvrije aperitief past uitstekend bij gegrilde groenten, gerechten met geroosterde wortelgroenten, Aziatische smaken met gember of limoen, en zelfs bij desserts met pure chocolade. Decanteren is niet nodig.

Producent
Feral is een producent die zich toelegt op moderne, alcoholvrije fermentdranken met een gastronomische insteek. Vanuit hun locatie in Trentino-Südtirol ontwikkelt het huis dranken die verder gaan dan klassieke alternatieven en juist inzetten op terroir, complexiteit en culinaire inzetbaarheid. Met hun onderscheidende stijl hebben ze naam gemaakt binnen het segment van premium non-alcoholische dranken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.