
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€20,50/stuk
€24,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Fèlsina Brut Rosè Metodo Classico is een mousserende rosé uit Toscane, gemaakt van Sangiovese, Chardonnay en Pinot Noir. De combinatie van Toscaanse signatuur en de traditionele methode geeft deze non-vintage wijn een eigen plek naast de bekendere mousserende wijnen uit Noord-Italië.
Proefnotities
De wijn heeft een rosékleurige tint en een verfijnde mousse. In de geur en smaak passen aroma’s van rood fruit, zoals aardbei en framboos, goed bij frisse citrusnuances en een levendige zuurgraad. De precieze smaak kan per assemblage verschillen; deze wijn is vooral bedoeld om jong en fris te drinken.
Productie
De wijn wordt gemaakt volgens de metodo classico, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt. De assemblage bestaat uit Sangiovese, Chardonnay en Pinot Noir. Details over de herkomst van de druiven, oogst en rijpingsduur zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk goed gekoeld, rond 6–8 °C. Deze rosé past bij aperitiefhapjes, lichte voorgerechten, schaal- en schelpdieren of gerechten met zalm. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn kort voor het serveren in flute- of tulpvormige glazen.
Producent
Fèlsina is een Toscaanse producent uit Castelnuovo Berardenga, in het zuidelijke deel van het Chianti Classico-gebied. Het domein staat vooral bekend om zijn wijnen op basis van Sangiovese en om zijn sterke band met de plaatselijke wijntraditie. De Brut Rosè laat zien dat het huis die Toscaanse druif ook inzet voor mousserende wijn.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Felsina |
| Jaargang | NV |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Sangiovese, Chardonnay, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen