Fattoria Le Pupille, Toscana Poggio Valente 2020

Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2020 is een elegante en gestructureerde Toscaanse rode wijn uit de Maremma, waarin de verfijnde kracht van Sangiovese centraal staat. De wijn is afkomstig van een pionier binnen de regio en combineert rijp rood fruit met kruidige mediterrane tonen, geïntegreerde tannines en een lange, harmonieuze afdronk. De naam Le Pupille verwijst naar de twee domeinen op de heuveltoppen boven het middeleeuwse dorp Pereta, die als ‘ogen’ over het landschap waken.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met een levendige glans. De neus opent met aroma’s van rijpe, bijna likeurachtige Marasca-kersen, gevolgd door tonen van mediterrane struiken, kruiden en het karakteristieke warme landschap van de Maremma. Op de tong is de Poggio Valente elegant maar duidelijk gestructureerd, met geconcentreerd rood fruit, subtiele kruidigheid en een aangename frisheid. De tannines zijn mooi geïntegreerd en zorgen voor een evenwichtige, lange afdronk. Dankzij de structuur kan deze wijn nog meerdere jaren verder ontwikkelen; hij is nu al toegankelijk, maar wordt nog complexer met enige flesrijping.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de heuvelachtige wijngaarden van Fattoria Le Pupille in de Maremma, waar het mediterrane klimaat en de ligging bijdragen aan rijp fruit en verfijnde frisheid. Sangiovese vormt het hart van de aanplantingen en van deze karaktervolle wijn. Na de oogst vergist de wijn bij 26 °C in roestvrijstalen tanks. De schillen blijven vervolgens 25 dagen in contact met het sap, waarna de wijn rijpt in houten vaten van 500 en 600 liter. Deze combinatie van extractie en houtopvoeding geeft de wijn zijn diepte zonder het elegante karakter te overheersen.

Eten & Serveren
Poggio Valente komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde, rijk bereide gerechten met rund, lam of wild, zoals gestoofd rundvlees, hertenfilet of lamsbout met mediterrane kruiden. Ook paddenstoelen, gerijpte harde kazen en Toscaanse vleesgerechten vormen mooie combinaties. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Decanteren gedurende 30 tot 60 minuten is aan te raden, vooral wanneer de wijn jong wordt geschonken; zo krijgen het fruit en de mediterrane aroma’s meer ruimte.

Producent
Fattoria Le Pupille is een van de toonaangevende en meest vooruitstrevende wijnhuizen van de Maremma. Onder leiding van Elisabetta Geppetti groeide het familiedomein uit tot een moderne producent met circa 75 hectare wijngaarden, verspreid over verschillende karaktervolle locaties in de regio. Sangiovese beslaat ongeveer 70% van de aanplant en vormt de basis van de bekende Morellino-wijnen. Met de introductie van Saffredi in 1987 vestigde Fattoria Le Pupille de Maremma definitief op de kaart van kwaliteitswijngebieden in Toscane en ver daarbuiten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.