Fattoria Le Pupille, Toscana Petit Manseng Piemme 2022 White

Fattoria Le Pupille Piemme 2022 is een karaktervolle witte wijn uit de Maremma, gemaakt van de aromatische Petit Manseng. De wijn combineert een rijke, romige textuur met levendige frisheid en een opvallend exotisch geurprofiel. De naam Le Pupille verwijst naar de twee wijngaarden op de heuveltoppen die als ‘ogen’ over het middeleeuwse dorp Pereta waken.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, intens goudgele kleur. De neus is expressief en gelaagd, met aroma’s van bloemen, gele roos, rijpe perzik en passievrucht, aangevuld door frisse citroenschil en subtiele tonen van aromatische specerijen en vanille. In de mond is Piemme rijk, romig en tegelijkertijd mooi fris. Het exotische fruit wordt ondersteund door citrusachtige spanning, terwijl de wijn eindigt met een elegante, licht amandelachtige afdronk. Dankzij de structuur en het rijpingspotentieel kan deze wijn nog enkele jaren verder ontwikkelen; bij correcte bewaring is drinken tot circa 2027–2029 goed mogelijk.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de heuvelachtige wijngaarden van Maremma in Zuid-Toscane, een gebied dat profiteert van een mediterraan klimaat en verkoelende invloeden vanuit de kust. Na de oogst ondergaat de wijn de alcoholische fermentatie in tonneaux. Vervolgens rijpt hij nog 16 maanden in dezelfde houten vaten, waarna de verdere verfijning gedurende 12 maanden op fles plaatsvindt. Deze lange rijping geeft de wijn zijn romige textuur, gelaagdheid en subtiele vanilletonen.

Eten & Serveren
Piemme 2022 past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gegrilde langoustines, coquilles, gebakken zeebaars en romige risotto met zeevruchten. Ook wit vlees, gevogelte met een lichte saus en zachte kazen sluiten mooi aan bij de rijke stijl van de wijn. Serveer gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar enkele minuten in een ruime karaf kunnen de aromatische expressie extra ruimte geven.

Producent
Fattoria Le Pupille behoort tot de pioniers van de Maremma en is onlosmakelijk verbonden met de ontwikkeling van de kwaliteitswijnbouw in Zuid-Toscane. Onder leiding van Elisabetta Geppetti groeide het familiedomein uit tot een modern wijnbedrijf met circa 75 hectare wijngaarden, verspreid over de heuvels van de regio. Sangiovese vormt met ongeveer 70% van het wijngaardareaal het hart van het domein en speelt een hoofdrol in de gerenommeerde Morellino-wijnen. De introductie van Saffredi in 1987 was een belangrijk moment: deze wijn vestigde Fattoria Le Pupille en de Maremma internationaal als bron van uitzonderlijke Toscaanse kwaliteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.