Fattoria Le Pupille RosaMati 2023

Fattoria Le Pupille RosaMati 2023 is een elegante rosé uit Toscane die laat zien hoe verfijnd Syrah in Maremma kan zijn. Afkomstig van een kleine, zorgvuldig geselecteerde wijngaard nabij Magliano in Toscana, combineert deze wijn precisie, karakter en een uitgesproken mediterrane signatuur. De naam RosaMati verwijst naar Elisabetta’s geliefde grootmoeder, en draagt daarmee een persoonlijke en historische betekenis in zich.

Proefnotities
In het glas toont RosaMati zich in een frisse, verfijnde rosékleur met een uitnodigende helderheid. In de neus komen delicate aroma’s naar voren van rood fruit, florale accenten en een subtiele kruidigheid, typisch voor Syrah uit een warm maar evenwichtig klimaat. In de mond is de wijn slank en precies, met sappige tonen van aardbei, framboos en een vleugje witte peper. De structuur is elegant, met frisse zuren en een zachte, licht minerale afdronk. Dankzij zijn balans en concentratie heeft deze rosé genoeg diepgang om jong te drinken, al zal hij zijn charme het meest direct en levendig tonen in zijn jeugd.

Productie
De druiven voor RosaMati komen van een perceel van 2,5 hectare nabij het dorp Magliano in Toscane, in het hart van Maremma. Dit gebied profiteert van een mediterraan klimaat met veel zon, verkoelende invloeden en bodems die Syrah helpen om zowel rijpheid als frisheid te behouden. De wijn wordt gemaakt van 100% Syrah, met een vinificatie gericht op het behouden van finesse, aromatische precisie en de karakteristieke elegantie van de druif in rosévorm.

Eten & Serveren
Uitstekend bij mediterrane gerechten, gegrilde garnalen, vitello tonnato, salades met burrata of lichte pastagerechten met verse kruiden. Ook heerlijk bij sushi of verfijnde charcuterie. Serveer gekoeld, idealiter rond 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; licht lucht geven in het glas volstaat.

Producent
Fattoria Le Pupille is een toonaangevend domein in Maremma, Toscane, en wordt sterk geassocieerd met de visie van Elisabetta Geppetti. Zij heeft zich gevestigd als een van de belangrijkste namen in de regio en speelde een grote rol in het op de kaart zetten van Maremma als herkomst voor wijnen van hoge kwaliteit. Het huis staat bekend om zijn expressieve, terroirgedreven wijnen en kreeg internationale erkenning voor zowel rode als witte wijnen, evenals voor haar innovatieve benadering van de streek.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.