Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2022

Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2022 is een elegante en karaktervolle Sangiovese uit het hart van de Toscaanse Maremma. Deze jaargang valt op door zijn helderheid, levendige fruit en verfijnde structuur – een wijn met persoonlijkheid, gemaakt om zowel nu als in de komende jaren te imponeren. Poggio Valente is een single-vineyard cuvée en geldt als een van de referenties voor moderne, maar toch klassiek geïnspireerde Sangiovese uit Toscane.

Proefnotities
In het glas toont Poggio Valente 2022 een diepe robijnrode kleur met een licht transparante rand, typisch voor Sangiovese van hoge kwaliteit. De neus is bijzonder zuiver en expressief: blauwe bloemen (viooltjes), rozenbottel, zure rode kersen, wilde aardbei en een vleugje mediterrane kruiden komen direct naar voren, aangevuld door subtiele tonen van roggebrood, fijne kruiden en een hint van gekneusd steen. In de mond is de wijn energiek, lichtvoetig en toch geconcentreerd. Rijpe, maar frisse kersen en frambozen vormen de kern, omlijst door florale toetsen, een vleugje rosmarin en lavendel, en een lichte kruidigheid afkomstig van de rijping op grote houten vaten. De zuren zijn levendig en geven de wijn een prachtige spanning; de tannines zijn fijnkorrelig en zijdezacht, waardoor de finale lang, zuiver en licht ziltig-mineraal aanvoelt. De 2022 heeft voldoende structuur om zich de komende 8–12 jaar mooi te ontwikkelen, waarbij het bouquet nog complexer en aardser zal worden.

Productie
Poggio Valente is afkomstig van een hooggelegen, zuid- tot zuidwestelijk georiënteerde wijngaard in de Maremma, waar de combinatie van zon, koele nachten en goed drainerende, deels zanderige en kalkrijke bodems zorgt voor intense, maar elegante Sangiovese. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid, zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, met aandacht voor een zachte extractie om de finesse van het fruit en de florale aroma’s te bewaren. In de loop der jaren is de vinificatie verschoven naar rijping in grotere eikenhouten vaten (botti), wat resulteert in minder dominante houtinvloed en een transparanter, terroirgedreven expressie van Sangiovese.

Eten & Serveren
Deze Poggio Valente 2022 voelt zich uitstekend thuis aan tafel bij klassieke Toscaanse gerechten: denk aan bistecca alla fiorentina, lamscarré met rozemarijn, wildgerechten, pappardelle met ragù van wild zwijn of rijke stoofschotels op basis van rund. Ook halfharde en harde kazen zoals pecorino stagionato vormen een mooie combinatie. Serveer bij 16–18 °C; in zijn jeugd profiteert de wijn van 1–2 uur karafferen om de aroma’s volledig open te laten bloeien. Naarmate hij verder rijpt, volstaat het de fles een half uur voor het serveren te openen.

Producent
Fattoria Le Pupille is een toonaangevend domein in de Maremma (Zuid-Toscane) en wordt gezien als een van de pioniers die de regio internationaal op de kaart hebben gezet. Onder de bezielende leiding van Elisabetta Geppetti transformeerde het ooit traditionele familiebedrijf in een modern wijnhuis met een sterke focus op kwaliteit, terroirexpressie en elegantie. Poggio Valente is een van hun iconische cru’s en wordt steevast hoog gewaardeerd door internationale wijncritici. Met een reeks onderscheidingen en lovende recensies heeft Fattoria Le Pupille zich gevestigd als een sleutelreferentie voor verfijnde, karaktervolle rode wijnen uit Toscane.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.