Fattoria Cerro Vino Nobile 1990 - 0,75l

Fattoria Cerro Vino Nobile 1990 is een bijzondere Toscaanse rode wijn die de elegantie en diepgang van een klassiek topjaar prachtig weerspiegelt. Gemaakt van 100% Sangiovese en afkomstig uit een van Italië’s meest gerenommeerde wijngebieden, biedt deze wijn een verfijnde combinatie van rijp fruit, kruidigheid en karakter. De oogst van 1990 staat bovendien bekend als een jaar met uitzonderlijke rijpheid en complexiteit.

Proefnotities
In het glas toont deze Vino Nobile een diep robijnrode kleur met fraaie ontwikkeling, passend bij zijn leeftijd. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen en pruimen, aangevuld met tonen van specerijen, tabak en een subtiele aardse toets. In de mond is de wijn vol en elegant tegelijk, met zijdezachte tannines en een harmonieuze structuur. De afdronk is lang en aanhoudend, met een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en rijpe zuren. Dankzij zijn leeftijd heeft deze wijn zich prachtig kunnen ontwikkelen en kan hij nog steeds veel drinkplezier bieden, al ligt zijn charme nu vooral in rijpheid en finesse.

Productie
Deze wijn is afkomstig uit Toscane, waar Sangiovese optimaal profiteert van het warme klimaat, de zonnige hellingen en de gevarieerde bodems die zorgen voor spanning en diepte in de wijn. De druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid te garanderen, waarna de vinificatie erop gericht is de klassieke expressie van Vino Nobile zo puur mogelijk te bewaren. De rijping geeft de wijn zijn verfijnde structuur en kenmerkende complexiteit.

Eten & Serveren
Deze Vino Nobile past uitstekend bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer hem idealiter rond 16-18°C zodat de aromatische diepte en elegante structuur volledig tot hun recht komen. Decanteren is bij een oudere wijn als deze aan te raden voor een korte periode, om de aroma’s te openen en eventuele bezinksel van de fles te scheiden.

Producent
Tenute del Cerro is een vooraanstaande producent in Toscane en staat bekend om zijn focus op de klassieke druiven en tradities van de regio. Het huis heeft een stevige reputatie opgebouwd met wijnen die de identiteit van het terroir en de elegantie van Sangiovese mooi weten te vangen. Binnen de streek heeft Tenute del Cerro een belangrijke rol gespeeld in het bevestigen van de kwaliteit en het prestige van Vino Nobile di Montepulciano.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.