Fattoria Aiola Chianti Classico Riserva 1993 - 0,75l

Fattoria Aiola Chianti Classico Riserva 1993 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn met de klassieke elegantie waar Chianti Classico om bekendstaat. Gemaakt van Sangiovese en afkomstig uit een sterk jaargang, combineert deze Riserva diepte, structuur en verfijning met een mooie historische rijpheid die liefhebbers van traditionele Italiaanse wijnen zeker zal aanspreken.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe roodtint met subtiele evolutieve nuances die passen bij zijn leeftijd. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden, vanille en een verfijnde toets van tabak en leer. In de mond is hij vol en complex, met een mooie balans tussen stevige tannines en levendige zuren. De afdronk is lang en aangenaam, met indrukken van chocolade en koffie. Dankzij zijn structuur en rijpe ontwikkeling heeft deze wijn een indrukwekkend bewaarpotentieel gehad; vandaag laat hij vooral zien hoe mooi een Chianti Classico Riserva kan evolueren.

Productie
De druiven voor deze Chianti Classico Riserva komen uit Toscane, waar de combinatie van kalkrijke bodems, goede drainage en een warm maar gematigd klimaat ideaal is voor Sangiovese. De oogst gebeurt doorgaans met zorg op het optimale rijpheidsmoment, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van structuur, aromatische intensiteit en balans. De Riserva-rijping zorgt voor extra diepte en complexiteit in de uiteindelijke wijn.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 16-18°C zodat zijn aroma’s en structuur volledig tot uiting komen. Decanteren is aan te raden, zeker bij oudere flessen, om de wijn voorzichtig te laten openen en eventuele bezinksel te scheiden.

Producent
Fattoria della Aiola is een producent uit het hart van de Chianti Classico-zone in Toscane, een streek die wereldwijd wordt gezien als een van de bakermatten van kwaliteitsvolle Sangiovese-wijnen. Het domein staat bekend om zijn focus op traditionele Toscaanse expressie met aandacht voor herkomst en balans. Met wijnen als deze Riserva bevestigt Aiola zijn reputatie binnen de regio als betrouwbare producent van stijlvolle, karaktervolle Chianti Classico.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.