Nog maar enkele over

Falkenstein Gewurztraminer 2024

Name: Falkenstein Gewurztraminer 2024
Brand: Falkenstein (Franz Pratzner)
SKU: XW-62676
Price: 24.0 EUR
Availability: InStock

Falkenstein (Franz Pratzner)

De Falkenstein Gewürztraminer 2024 is een droge, geconcentreerde witte wijn uit Val Venosta in Zuid-Tirol, met de uitgesproken aromatiek van Tramin...

Jaargang

2024

Druivensoort

Traminer Aromatico

Alc.

13,50%

Inhoud

750 ml

€24,00/stuk

€30,00/stuk

Bespaar 20%

In winkelwagen

Nog maar 6 op voorraad(!)

Min. 2 stuks

Geschatte levering: di 29 sep. - do 01 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

De Falkenstein Gewürztraminer 2024 is een droge, geconcentreerde witte wijn uit Val Venosta in Zuid-Tirol, met de uitgesproken aromatiek van Traminer Aromatico en een verfijnde kruidige afdronk. Het familiebedrijf Falkenstein werd in 1995 opgericht door Franz en Magdalena Pratzner en werkt met aandacht voor natuurlijke en duurzame wijnbouw.

Proefnotities
De wijn heeft een intense gele kleur. In de neus komen rijpe aroma’s van mango en lychee naar voren. In de mond is hij geconcentreerd en aromatisch, met een aangename zuurgraad die de droge, kruidige afdronk mooi in balans houdt. Volgens de producent kan de wijn zich gedurende drie tot vijf jaar verder ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit het bergachtige Val Venosta, waar het klimaat bijdraagt aan een precieze, expressieve aromatiek. Falkenstein werkt met zorgvuldig handwerk in de wijngaard en hanteert een biologische en duurzame filosofie. De wittewijnvinificatie verloopt bij een gecontroleerde temperatuur van 18 °C; de gisting duurt zes tot acht weken in grote vaten van acaciahout. Daarna rijpt de wijn negen maanden in dezelfde vaten, in een kelder die in de rotsen is uitgehouwen.

Eten & Serveren
Schenk de wijn op 12–14 °C. Hij past goed bij vis, kaas en vegetarische gerechten, maar ook bij kruidige bereidingen en licht vlees, zoals eend à l’orange. Een specifieke aanbeveling voor decanteren is niet beschikbaar.

Producent
Falkenstein is het wijndomein van Franz en Magdalena Pratzner, opgericht in 1995 in Zuid-Tirol. De familie bewerkt twaalf hectare met veel handwerk en zet in op natuurlijke, duurzame wijnbouw. Het domein is geworteld in Val Venosta; de in de rotsen uitgehouwen kelder en de rijping in acaciahouten vaten zijn kenmerkend voor de zorgvuldige werkwijze.

Productinformatie

Categorie	Witte wijn
Producent	Falkenstein (Franz Pratzner)
Jaargang	2024
Land	Italië
Regio	Trentino-Zuid-Tirol
Druivensoort	Traminer Aromatico
Alcoholpercentage	13,50%
Inhoud	750 ml
Past bij	Kaas, Vis, Varkensvlees, Pittig eten, Vegetarische gerechten