Fabrice Bertemes Un + Un Extra Brut NV

Fabrice Bertemes Un + Un Extra Brut NV is een verfijnde Champagne die draait om precisie, frisheid en een pure stijl zonder overbodige dosering. Als Extra Brut laat deze cuvée het karakter van de wijn en de regio mooi spreken: strak, elegant en met die kenmerkende spanning die liefhebbers van serieuze Champagne zoeken.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne een heldere, verfijnde uitstraling met een levendige mousse. In de neus komen frisse citrus, groene appel en fijne briochetonen naar voren, aangevuld met subtiele minerale accenten. In de mond is de wijn strak en energiek, met een precieze zurenstructuur en een droge, zuivere afdronk. Het smaakprofiel blijft elegant en compact, waardoor de wijn zowel nu al aantrekkelijk is als nog enkele jaren mooi kan ontwikkelen op fles.

Productie
Deze cuvée komt uit Champagne, waar het koele klimaat en de kalkrijke bodems zorgen voor spanning, frisheid en verfijning in de wijn. Over de exacte druivencombinatie en vinificatie is weinig informatie beschikbaar, maar de Extra Brut-stijl wijst op een minimale dosage en een productieaanpak die gericht is op puurheid en terroirexpressie.

Eten & Serveren
Ideaal als aperitief, maar ook uitstekend bij oesters, sashimi, kreeft, ceviche of lichte gerechten met verfijnde sauzen. Serveer gekoeld, rond 8-10 °C, en decanteren is niet nodig; laat de wijn liever rustig op temperatuur komen in het glas.

Producent
Fabrice Bertemes is een producent uit Champagne die een ambachtelijke en kwaliteitsgerichte stijl lijkt te hanteren, met aandacht voor elegantie en precisie. Hoewel er beperkte publieksinformatie beschikbaar is over het huis, past deze cuvée duidelijk binnen de rijke traditie van Champagne waar kleine, karaktervolle producenten vaak wijnen maken met een uitgesproken persoonlijkheid.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.