Evening Land, Chardonnay Salem Wine Co 2020 White

Evening Land Chardonnay Salem Wine Co. 2020 er en elegante og terroirgedreven hvidvin fra Oregons Eola-Amity Hills. Fremstillet af 100% Chardonnay kombinerer den friskhed, mineralsk præcision og diskrete fadtoner – et stilrent udtryk for Oregons kølige klima og Evening Land Vineyards’ fokus på balance og finesse.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen lys og klar. Duften er ren og frisk med aromaer af citrus, grønne æbler, pære og hvide blomster. Subtile strejf af røg, toast og ristede nødder tilfører dybde uden at dominere vinens frugtige karakter. På paletten er vinen livlig og velafbalanceret med en rank syre, en let cremet tekstur og en tydelig mineralsk rygrad. Smagen følger næsen med citrusfrugt, frisk pære og en delikat nøddeagtig afslutning. Den kan nydes nu, hvor dens friskhed og elegance kommer flot til udtryk, men vil også kunne udvikle større kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Productie
Druerne kommer fra nøje udvalgte parceller i Eola-Amity Hills nær Salem, hvor kølige vinde fra Stillehavet og vulkanske jorde bidrager til høj syre, mineralitet og aromatisk kompleksitet. Vinmarkerne dyrkes med fokus på bæredygtighed. Vinen er fremstillet for at bevare druens rene frugt og terroirets karakter, mens en nænsom fadlagring tilfører diskrete noter af toast, røg og nødder uden at overdøve friskheden.

Eten & Serveren
Servér vinen ved 10–12 °C. Den er velegnet til grillet fisk, skaldyr, salater med citrusdressing, kylling i cremet sauce og milde, cremede oste. Vinen behøver normalt ikke at blive dekanteret, men kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis den skal åbne sig mere aromatisk.

Producent
Evening Land Vineyards arbejder med kølige, terroirdrevne vine fra Oregon, hvor Chardonnay har opnået stor anerkendelse for sin kombination af friskhed, elegance og mineralitet. Salem Wine Co.-etiketten præsenterer denne filosofi i en tilgængelig og harmonisk stil. Vinen illustrerer samtidig Oregons stærke potentiale for Chardonnay med præcision, balance og tydelig regional karakter.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.