Evangile Pomerol, 2023

Evangile 2023 Merlot uit Pomerol brengt diepte, fluwelen textuur en klassieke Bordeaux-finesse, met rijp donker fruit en subtiele terroirspanning.

Over de wijn
In Pomerol laat Evangile zien hoe sterk Merlot en Cabernet Franc kunnen zijn op een ondergrond van klei en grind. Die combinatie geeft wijnen met veel diepte, maar ook met spanning en precisie. De klei houdt vocht vast en helpt de wijn in warmere jaren zijn frisheid te bewaren, terwijl grind zorgt voor drainage en een rijpere, compactere fruitstijl. In een topjaar als 2023 levert dat doorgaans een wijn op die kracht en verfijning goed in balans brengt. De 2023 Evangile wordt na de oogst op de gebruikelijke zorgvuldige manier gevinifieerd die past bij een grote Pomerol. De vinificatie is gericht op het bewaren van puur fruit, florale nuances en die kenmerkende ronde structuur van Merlot, met Cabernet Franc als extra ruggengraat. Daarna rijpt de wijn 18 maanden in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw is. Dat geeft extra gelaagdheid, zonder het karakter van Pomerol of de signatuur van de 2023 te overschaduwen.

Proefnotities
In het glas toont de 2023 Evangile zich diep robijnpaars, met direct die volle, rijpe Pomerol-achtige geur van pruim, zwarte kers en viooltjes. Daaronder zit iets aardser en donkerder, met truffel en cacao die de wijn meer diepte geven dan alleen fruit. In de mond is hij vol en zijdezacht, met rijpe, verfijnde tannines die nu al indruk maken, maar duidelijk nog aan het vormen zijn. De 2023 combineert concentratie met lengte, en eindigt in een lange, elegante finale waar donker fruit, kruiden en een lichte houttoets mooi samenvallen.

Eten & Serveren
Dit is een wijn die vraagt om gerechten met sap, structuur en een beetje luxe aan tafel. Denk aan gebraden rundvlees, lamsbout met knoflook en tijm, of wild zoals hert of fazant, zeker wanneer er een rijke saus bij zit. Ook bij eend met een jus van rode wijn komt de 2023 Evangile goed tot zijn recht, omdat de Merlot uit Pomerol daar precies de juiste rondeur aan geeft. Als klassieke regionale combinatie is entrecote Bordelaise een uitstekende keuze, met zijn diepe, hartige saus en vleessappen die mooi aansluiten op de wijn. Voor een meer toegankelijke match werkt ook gerijpte harde kaas of fijne charcuterie verrassend goed, vooral wanneer je de fles nog wat lucht geeft.

Producent
Château L’Évangile behoort tot de bekende namen in Pomerol en ligt op een van die zeldzame plekken waar Bordeaux zijn meest gelaagde, verfijnde kant laat zien. Het domein staat bekend om zijn focus op Merlot, aangevuld met Cabernet Franc, en om wijnen die niet alleen rijk zijn, maar ook een duidelijke mineraliteit en aromatische precisie hebben. De combinatie van klei en grind is hier geen detail, maar een wezenlijk onderdeel van het profiel van de wijn, zeker in een jaargang als 2023. In de wijnkelder draait alles om zorgvuldige selectie en om het bewaren van de natuurlijke elegantie van het fruit, eerder dan om overextractie of nadrukkelijke houtinvloed. Historisch heeft het domein een sterke reputatie opgebouwd binnen de Pomerol-appellatie, mede doordat het consequent wijnen maakt met lengte, textuur en een herkenbare diepte. Bij veel liefhebbers wordt Château L’Évangile bovendien in verband gebracht met de technische leiding van een breed gedragen modern Bordeaux-team, waarin ervaring en precisie centraal staan. In de bredere context van eigenaar Lafite Rothschild is de stijl de afgelopen jaren nog strakker en meer gericht op finesse geworden. Dat zie je terug in de 2023, die kracht koppelt aan beheerste elegantie en die typische Pomerol-sensatie van donker fruit, florale tonen en aardse complexiteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.