Erste Neue Puntay Chardonnay 2023

Erste Neue Puntay Chardonnay 2023 is een verfijnde, biologische witte wijn uit Trentino-Alto Adige die elegantie en karakter mooi in balans brengt. Dankzij de rijping op grote Franse eikenhouten vaten en tonneaux krijgt de wijn extra diepte, zonder zijn frisse, moderne stijl te verliezen. Een Chardonnay met een duidelijke herkomst en een producent die al sinds 1900 traditie en vernieuwing weet te verbinden.

Proefnotities
In het glas toont deze Chardonnay zich helder strogeel met groene reflecties, wat meteen zijn jeugd en frisheid benadrukt. In de neus komen frisse, aromatische tonen naar voren, aangevuld met een subtiele toets van vanille uit de houtopvoeding. De smaak is vol en aangenaam, maar blijft tegelijk elegant en mooi in balans. De fijne zuurgraad geeft de wijn spanning en levendigheid, terwijl de rijping zorgt voor extra rondheid en een subtiele, zachte structuur. Deze wijn heeft een goed bewaarpotentieel voor liefhebbers die hem nog wat meer complexiteit willen laten ontwikkelen.

Productie
De Puntay Chardonnay komt uit Trentino-Alto Adige, een gebied waar koelere berginvloeden zorgen voor frisheid, aromatische precisie en natuurlijke zuren. De druiven worden biologisch geteeld en vervolgens gevinifieerd met fermentatie in grote Franse eikenhouten vaten en tonneaux. Daarna rijpt de wijn ongeveer 7 maanden op hout, wat zorgt voor een mooie integratie van fruit, zuren en subtiele houttonen.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay past uitstekend bij rijkere visgerechten, schaaldieren, gevogelte, romige pasta’s en risotto met paddenstoelen. Serveer hem bij voorkeur tussen 10 en 12°C om de frisheid en structuur mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig, maar enkele minuten openen voor het schenken kan de aroma’s nog iets meer laten spreken.

Producent
Erste & Neue is een producent met diepe wortels in Trentino-Alto Adige en een geschiedenis die teruggaat tot 1900. Het huis staat bekend om de combinatie van traditionele waarden en een moderne, kwaliteitsgerichte aanpak, met respect voor herkomst en druif. Door de jaren heen heeft de producent een sterke reputatie opgebouwd voor wijnen die puur, evenwichtig en regionaal herkenbaar zijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.