Erika Obermeyer, 'Erika O' Chenin Blanc 2022

Erika Obermeyers ‘Erika O’ Chenin Blanc 2022 is een verfijnde Zuid-Afrikaanse witte wijn, gemaakt van 100% Chenin Blanc van oude wijnstokken. De combinatie van rijp fruit, subtiele houtinvloed en levendige structuur geeft deze wijn een uitgesproken karakter en een elegante, gastronomische stijl. Met 93 punten en 4,5 sterren in de John Platter Guide behoort hij tot de opvallende Chenin Blancs uit Zuid-Afrika.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, goudgele kleur. De geur is complex en verleidelijk, met aroma’s van steenfruit, rijpe abrikoos en ananas, aangevuld met tonen van meloen, grapefruit en subtiele kruidigheid. Op het gehemelte is hij rijk en genereus, met een romige textuur, geconcentreerd fruit en een fijne balans tussen kracht en frisheid. De houtlagering zorgt voor extra diepte en structuur zonder het fruit te overheersen. Dankzij de intensiteit en stevige structuur heeft deze Chenin Blanc een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van oude Chenin Blanc-wijnstokken uit de Agter-Paarl, een gebied dat bekendstaat om zijn warme klimaat en karaktervolle, geconcentreerde druiven. De wijn wordt gemaakt van uitsluitend Chenin Blanc en zowel vergist als gerijpt op eikenhouten vaten. Deze werkwijze draagt bij aan de romige mondtextuur, gelaagdheid en verfijnde kruidige nuances. Het alcoholpercentage bedraagt 14%.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van gebakken of gegrilde vis, kreeft, coquilles en romige schaaldiersauzen. Ook gevogelte, kalfsvlees en gerechten met geroosterde pompoen of zoete aardappel sluiten mooi aan bij de rijpe fruittonen en romige structuur. Serveer op circa 10–12 °C. Jong kan de wijn direct worden geschonken, maar kort karafferen — ongeveer 20 tot 30 minuten — kan de aroma’s extra ruimte geven.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.