Eredi Fuligni, Brunello di Montalcino 2017

Eredi Fuligni Brunello di Montalcino 2017 is een klassieke Toscaanse rode wijn, gemaakt van uitsluitend Sangiovese – de druif die Montalcino wereldwijde faam heeft bezorgd. Deze prestigieuze Brunello combineert geconcentreerd fruit met verfijnde tannines, levendige zuren en de kenmerkende diepgang die bij de appellatie hoort. De wijn weerspiegelt de lange traditie van Brunello, een van Italië’s meest gerespecteerde herkomstbenamingen.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur met subtiele granaatnuances die bij verdere rijping duidelijker zullen worden. De neus is rijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen en pruimen, aangevuld door zwarte peper, gedroogde kruiden, tabak en een verfijnde hint van vanille en rook uit de houtrijping. Op de tong is de Brunello vol en harmonieus, met een mooie balans tussen rijp donker fruit, stevige maar gepolijste tannines en frisse zuren. Tonen van donkere bessen, leer en specerijen leiden naar een lange, aanhoudende afdronk met een subtiele mineraliteit. Deze 2017 heeft een uitstekend bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren verder ontwikkelen, maar kan na beluchting ook al uitstekend worden gedronken.

Productie
De wijngaarden van Eredi Fuligni liggen in het heuvelachtige gebied rond Montalcino, waar hoogte, kalkrijke en stenige bodems en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht bijdragen aan Sangiovese met concentratie en frisheid. De druiven worden zorgvuldig geoogst wanneer zij optimaal rijp zijn en vervolgens traditioneel vergist. De wijn rijpt op eikenhouten vaten, gevolgd door verdere flesrijping, zodat fruit, tannines en hout zich tot een evenwichtig geheel kunnen ontwikkelen.

Eten & Serveren
Serveer deze Brunello bij ongeveer 18 °C, bij voorkeur na één tot twee uur in een ruime karaf. Hij past uitstekend bij gegrild of langzaam gegaard rundvlees, wild, lamsvlees en rijke Toscaanse pastagerechten. Ook gerijpte kazen vormen een fraaie combinatie. Bij verdere flesrijping komen de aardse en hartige tonen nog beter tot hun recht.

Producent
Eredi Fuligni behoort tot de gerespecteerde producenten van Montalcino en staat bekend om Brunello’s waarin elegantie, terroirexpressie en bewaarkracht centraal staan. Het domein werkt vanuit een traditionele visie, met aandacht voor de kwaliteit van de wijngaarden en de karakteristieke eigenschappen van Sangiovese. Daarmee draagt Eredi Fuligni bij aan de reputatie van Montalcino als een van de belangrijkste wijngebieden van Italië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.