Erben von Beulwitz - Kaseler Nies'chen Riesling Eiswein Goldkapsel Versteigerung 2009 - 0,375 l

Erben von Beulwitz Kaseler Nies'chen Riesling Eiswein Goldkapsel Versteigerung 2009 is een exclusieve en bijzonder verfijnde Eiswein uit de Moezel, een van Duitsland’s meest gerespecteerde wijngebieden. De combinatie van met de hand geoogste Riesling-druiven, een zeer beperkte oplage en de genummerde, handgeschreven fles maakt dit een echte zeldzaamheid voor liefhebbers en verzamelaars.

Proefnotities
In het glas toont deze Eiswein een schitterende goudgele kleur, passend bij zijn rijke en geconcentreerde karakter. De neus is intens en verleidelijk, met aroma’s van honing, rijpe perzik en abrikoos, aangevuld met een frisse, minerale ondertoon die typisch is voor Riesling uit de Moezel. In de mond is de wijn vol, complex en zijdezacht, met een prachtige balans tussen natuurlijke zoetheid en levendige zuren. Die spanning geeft de wijn lengte en elegantie, terwijl de concentratie en structuur erop wijzen dat hij nog jarenlang mooi kan ontwikkelen in de kelder.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Kaseler Nies’chen in de Mosel-Saar-Ruwer, waar de koele ligging en leisteenrijke bodem zorgen voor spanning, finesse en aromatische precisie. Voor Eiswein worden de Riesling-druiven pas geoogst wanneer de temperatuur onder de -8°C zakt, zodat het water in de bessen bevriest en de suikers, zuren en aroma’s maximaal geconcentreerd raken. Daarna volgt een zorgvuldige vinificatie en rijping op eikenhout, wat de wijn extra diepte en zachtheid meegeeft.

Eten & Serveren
Serveer deze Eiswein licht gekoeld, bij voorkeur rond 8-10°C. Hij past uitstekend bij verfijnde desserts met fruit, tarte tatin, patisserie op basis van abrikoos of perzik, of bij blauwe kazen; ook als meditatiewijn na het diner komt hij prachtig tot zijn recht. Decanteren is niet nodig.

Producent
Erben von Beulwitz is een producent met sterke wortels in de Moezelregio, waar traditie en precisie samenkomen in wijnen met veel karakter. De Goldkapsel Versteigerung 2009 onderstreept de reputatie van het huis als maker van bijzondere, hoogwaardige Rieslings met verzamelwaarde. Dankzij de beperkte productie en de zorgvuldige selectie van de beste druiven geldt deze wijn als een opvallend voorbeeld van topklasse Eiswein uit Duitsland.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.