Emrich-Schönleber - Monzinger Halenberg Riesling Beerenauslese 2011 - 0,375 l

Emrich-Schönleber Monzinger Halenberg Riesling Beerenauslese 2011 is een verfijnde Duitse dessertwijn uit de Nahe, afkomstig van een van de meest gewaardeerde Riesling-percelen van het Weingut Emrich-Schönleber. De wijn onderscheidt zich door zijn handmatig geselecteerde, door edele rotting geconcentreerde druiven en door een indrukwekkende balans tussen weelderige zoetheid en levendige zuren. Beerenauslese behoort tot de meest bijzondere zoete wijnstijlen van Duitsland en staat al decennialang bekend als een symbool van vakmanschap en uitzonderlijke oogstjaren.

Proefnotities
In het glas toont deze Beerenauslese een rijke gouden kleur die meteen de rijpheid en concentratie verraadt. Het bouquet opent expressief met rijpe perzik, abrikoos en mango, aangevuld met een subtiele honingtoon die het geheel extra diepte geeft. Op het palet is de wijn vol, fluweelzacht en bijna romig van structuur, maar dankzij de frisse Rieslingzuren blijft hij opmerkelijk levendig en precies. De afdronk is lang, elegant en verfijnd mineraal. Dankzij zijn concentratie en natuurlijke balans heeft deze wijn een uitstekend rijpingspotentieel en kan hij zich nog vele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven komen van de steile hellingen van de Monzinger Halenberg in de Nahe, een terroir dat bekendstaat om zijn mineraliteit, goede drainage en optimale zonligging. De Rieslingdruiven worden laat in het seizoen met de hand geoogst, pas wanneer ze volledig rijp zijn en door edele rotting zijn aangetast, wat zorgt voor maximale aromatische concentratie en natuurlijke zoetheid. De vinificatie is erop gericht om die pure intensiteit, precisie en frisheid in de wijn te behouden.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij desserts met romige of fruitige elementen, zoals crème brûlée, tiramisu of een sorbet van exotisch fruit. Ook als feestelijk aperitief of als verfijnde afsluiter van een diner is hij een uitstekende keuze. Serveer licht gekoeld, idealiter rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; laat de wijn liever rustig in het glas openen.

Producent
Emrich-Schönleber is een toonaangevend familiebedrijf in de Nahe en wordt internationaal gerespecteerd om zijn zuivere, terroirgedreven Rieslings. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij consequent hoge kwaliteit en een bijzondere focus op karaktervolle wijngaarden zoals de Halenberg. Door de jaren heen heeft het huis zich ontwikkeld tot een van de meest gezaghebbende producenten in de regio, met wijnen die vaak tot de absolute top van Duitse Riesling worden gerekend.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.