Emiliana Natura Gewurztraminer 2025

Emiliana Natura Gewürztraminer 2025 is een droge, biologische witte wijn uit de Chileense Rapel Valley, gemaakt van aromatische Traminer Aromático. De wijn combineert uitbundige florale en exotische aroma’s met een volle, zachte structuur en levendige frisheid. Emiliana geldt sinds 1998 als een pionier op het gebied van biologische en biodynamische wijnbouw in Chili.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, frisse uitstraling. De geur is intens en verleidelijk, met tonen van jasmijn, rozenblaadjes en lychee, aangevuld met citrusfruit en aromatische kruiden. In de mond is hij vol en omhullend, met een mooie balans tussen sappig fruit, zachte textuur en frisse zuren. De afdronk is lang, licht kruidig en elegant. Deze Gewürztraminer komt het best tot zijn recht wanneer hij jong wordt gedronken, hoewel hij zich nog enkele jaren fris kan ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Rapel Valley, waar Emiliana de wijngaarden volgens biologische en biodynamische principes beheert, met veel aandacht voor het lokale ecosysteem. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een zeer zachte persing. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, zodat het aromatische karakter behouden blijft. Vervolgens rust de wijn ongeveer een maand op de fijne lie en rijpt hij nog vier maanden verder op staal, wat zorgt voor extra rondheid en structuur zonder de frisheid te verliezen. De wijn is geschikt voor veganisten.

Eten & Serveren
Schenk deze aromatische witte wijn gekoeld, bij een temperatuur van 8-10 °C. Hij past uitstekend bij sushi, sashimi en andere gerechten uit de Aziatische keuken, maar ook bij schaal- en schelpdieren, kruidige salades en licht pikante gerechten. Decanteren is niet nodig; openen vlak voor het serveren volstaat. In een ruim witwijnglas komen de florale aroma’s het best tot hun recht.

Producent
Emiliana is een Chileens wijnhuis dat sinds 1998 vooroploopt in biologische en biodynamische wijnbouw. Vanuit de wijngaarden in onder meer de Rapel Valley combineert het huis duurzame landbouw met een moderne, kwaliteitsgerichte wijnbereiding. De Natura-serie weerspiegelt die filosofie: expressieve wijnen met respect voor natuur, terroir en de authentieke eigenschappen van de druif.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.