Elemental Bob 'Retro Series' Pinot Noir 2016- 0,75

Elemental Bob 'Retro Series' Pinot Noir 2016 is een elegante rode wijn uit Zuid-Afrika die meteen opvalt door zijn verfijnde stijl en nostalgische uitstraling. Deze wijn combineert het delicate karakter van Pinot Noir met rijping op eikenhout, wat zorgt voor extra diepgang, soepelere tannines en een subtiel vleugje vanille. De Retro Series is bovendien een knipoog naar de klassieke wijntraditie, verpakt in een stijl die doet denken aan de gouden jaren van de wijnbouw.

Proefnotities
In het glas toont deze Pinot Noir een diepe robijnrode kleur. In de neus komen aroma’s van donker rood fruit, zoals kersen en bessen, samen met zachte kruidigheid en een lichte houttoets. De rijping op eiken geeft de wijn extra gelaagdheid, met nuances van vanille, cacao, chocolade en een hint koffie. In de mond is de wijn soepel en verfijnd, met een mooie balans tussen fruit, frisheid en zachte tannines. De structuur is elegant, maar voldoende aanwezig om de wijn karakter te geven. De afdronk is lang en aangenaam, met een warme, licht kruidige finale. Dankzij zijn rijping en evenwicht heeft deze Pinot Noir nog een mooi drinkvenster, al is hij nu al zeer toegankelijk.

Productie
Hoewel er weinig specifieke informatie beschikbaar is over het terroir, komt deze wijn uit Zuid-Afrika en is hij gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Pinot Noir-druiven. Na de oogst worden de druiven gevinifieerd met aandacht voor behoud van fris fruit en finesse, waarna de wijn rijpt in eikenhouten vaten. Die rijping verzacht de tannines en voegt extra complexiteit toe aan het eindresultaat.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir is een uitstekende begeleider van lamsvlees, rund, wild en gerechten met paddenstoelen. Ook bij gerijpte kazen of desserts met pure chocolade komt hij mooi tot zijn recht. Serveer hem idealiter licht gekoeld, rond 14-16 °C. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de aroma’s wel verder openen.

Producent
Elemental Bob is een producent met een uitgesproken, creatieve stijl, waarbij kwaliteit en presentatie hand in hand gaan. De Retro Series benadrukt hun waardering voor klassiek vakmanschap en wijngeschiedenis, met wijnen die niet alleen smaakvol zijn maar ook visueel sterk gepositioneerd worden. Verdere details over de exacte geschiedenis of onderscheidingen van het domein zijn niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.