El Hato y El Garabato Otro Cuento 2018

Otro Cuento 2018 is een opvallende witte wijn uit Arribes, gemaakt van de inheemse druiven Doña Blanca en Puesta en Cruz. De wijn combineert rijp fruit met frisse zuren, kruidige nuances en een uitgesproken mineraliteit; de druivenstokken zijn minstens 50 jaar oud.

Proefnotities
In de geur komen rijpe appel en groene peer samen: de appel geeft de wijn zijn volle fruitige basis, terwijl de peer er een parfumachtige toets aan toevoegt. Een hint van karamelpopcorn en lichte kruidigheid maakt het aromatische profiel extra eigenzinnig. In de mond is de wijn fris en hartig, met levendige zuren, stralende mineraliteit en een fijne romigheid die het geheel afrondt. Met 12,5% alcohol blijft hij licht van stijl, maar heeft hij toch een prettige grip. Een concreet bewaarpotentieel is op basis van de beschikbare informatie niet vast te stellen.

Productie
De wijngaarden liggen in Arribes, bij de grens met Portugal, waar granietzand in de bodem bijdraagt aan de minerale indruk van de wijn. Otro Cuento wordt gemaakt van de minstens 50 jaar oude, autochtone druivenrassen Doña Blanca en Puesta en Cruz. Informatie over de oogst en vinificatie is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C, bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of gevogelte met frisse kruiden. Ook een zachte geitenkaas past goed bij de combinatie van fruit, zuren en mineraliteit. Decanteren is waarschijnlijk niet nodig; open de fles kort voor het serveren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.