Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Spätlese 1970 - 0,7 l

Egon Müller Scharzhofberger Riesling Spätlese 1970 is een uitzonderlijke en zeldzame Riesling uit een van de meest prestigieuze wijngaarden van de Saar. Deze wijn combineert klassieke elegantie, verfijnde zoetheid en indrukwekkende frisheid, en geldt als een prachtig voorbeeld van de tijdloze stijl waar Egon Müller wereldwijd om bekendstaat.

Proefnotities
In het glas toont deze Spätlese een diepe goudgele kleur, passend bij zijn leeftijd en rijpingsontwikkeling. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, gekonfijte citrus, honing en subtiele minerale tonen. In de mond is de wijn weelderig maar verfijnd, met een levendige spanning tussen fruit, restzoet en frisse zuren. De afdronk is lang, elegant en licht ziltdroog/mineraal van karakter. Dankzij zijn uitzonderlijke structuur en balans heeft deze wijn nog steeds veel diepgang en een indrukwekkend bewaarpotentieel in het glas zelf, hoewel hij nu op een prachtig volwassen hoogtepunt zit.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de beroemde Scharzhofberger, een steile en iconische helling in de Saar met leisteenrijke bodems die de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en spanning geven. Voor dergelijke topcuvées wordt doorgaans zeer selectief geoogst, met nadruk op optimale rijpheid en een zorgvuldige selectie van de beste trossen. De vinificatie bij Egon Müller staat bekend om precisie en terughoudendheid, zodat puurheid, terroirexpressie en elegantie volledig tot hun recht komen.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gebakken of gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte met lichte sauzen of Aziatisch geïnspireerde gerechten met een subtiele zoet-zure balans. Serveer hem bij voorkeur koel, rond 8–10 °C. Decanteren is meestal niet nodig, maar bij een oudere fles kan kort luchten in het glas helpen om de aroma’s volledig te openen.

Producent
Egon Müller Scharzhof is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Duitsland en een referentiepunt voor Riesling uit de Saar. Het domein heeft een sterke historische reputatie opgebouwd dankzij de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen, vooral uit de Scharzhofberger. Egon Müller wordt internationaal gezien als een producent van wereldklasse, met wijnen die bekendstaan om hun finesse, precisie en grote bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.