Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese 1969 - 0,7 l

Egon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese 1969 is een bijzondere Mosel-klassieker van uitzonderlijke herkomst, afkomstig uit de beroemde Scharzhofberg. Deze wijn staat bekend om zijn combinatie van verfijnde zoetheid, levendige zuren en indrukwekkende diepgang, kenmerken die hem tot een van de grote namen binnen Duitse Riesling maken. De jaargang 1969 onderstreept bovendien het historische karakter van deze wijn, afkomstig uit een periode waarin top-Rieslings al internationaal aanzien genoten.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich goudkleurig en rijp, met een glans die past bij zijn leeftijd en Auslese-stijl. De neus is rijk en gelaagd, met aroma’s van rijp steenfruit, honing, gedroogde citrus, kruidige tonen en een subtiele petrol-achtige complexiteit die kenmerkend is voor gerijpte Riesling. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met een rijke, bijna zijdeachtige textuur en een prachtig evenwicht tussen restzoet en verfrissende zuren. De afdronk is lang, warm en elegant, met opnieuw tonen van rijp fruit, honing en specerijen. Dankzij zijn structuur en balans kan een wijn als deze, mits goed bewaard, nog altijd opmerkelijk mooi ontwikkelen.

Productie
De Scharzhofberg behoort tot de meest prestigieuze wijngaarden van de Mosel en staat bekend om zijn steile hellingen, leisteenbodem en koele microklimaat, die samen zorgen voor verfijnde, mineralige en langlevende Rieslings. Voor een Auslese worden de best rijpe druiven selectief met de hand geoogst, vaak in meerdere plukrondes om alleen optimaal rijpe trossen te verzamelen. De vinificatie is gericht op het behouden van precisie, aroma’s en natuurlijke balans, met een langzame vergisting die de stijl zijn finesse en diepgang geeft.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals zacht gegaarde vis, gevogelte, milde Aziatische gerechten of karaktervolle kazen. Serveer hem idealiter gekoeld, rond 8–10 °C, zodat de aromatische rijkdom en frisse zuren mooi in balans blijven. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar bij een oudere fles kan voorzichtig overschenken helpen om het depot achter te laten en de wijn iets te openen.

Producent
Egon Müller Scharzhof is een van de meest gerespecteerde producenten van Duitsland en heeft een bijna legendarische status opgebouwd in de Mosel-regio. Het domein staat vooral bekend om zijn uitzonderlijke Rieslings van de Scharzhofberg en geldt al decennialang als maatstaf voor precisie, elegantie en bewaarpotentieel. De wijnen van Egon Müller worden internationaal zeer hoog gewaardeerd en behoren tot de meest gezochte Rieslings ter wereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.