Eduard Hauth-Kerpen Erben - Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese Goldkapsel 1976 - 0,7 l

Eduard Hauth-Kerpen Erben Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese Goldkapsel 1976 is een zeldzame en verfijnde dessertwijn uit de Mosel, afkomstig uit een van de meest legendarische wijngaarden van Duitsland. De Goldkapsel-markering onderstreept de uitzonderlijke selectie en kwaliteit, terwijl de oogst van 1976 deze wijn extra bijzonder maakt voor liefhebbers en verzamelaars.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe goudkleur, passend bij zijn leeftijd en edele herkomst. Het bouquet is intens en gelaagd, met tonen van rijpe perzik, abrikoos, honing en een subtiele citrusfrisheid die nog altijd voor levendigheid zorgt. Op de tong is dit een volle, zoete en geconcentreerde Beerenauslese, waarin rijpe fruitigheid prachtig in balans wordt gehouden door de kenmerkende Mosel-zurigheid. De afdronk is lang, elegant en licht citrusachtig, met een rijp, bijna zijdezacht karakter. Dankzij de uitgebalanceerde structuur heeft deze wijn ook op leeftijd nog charme, al ligt zijn kracht nu vooral in complexiteit en finesse.

Productie
De Wehlener Sonnenuhr is een iconische steile wijngaard aan de Mosel, waar leisteenbodems en een koel microklimaat zorgen voor optimale omstandigheden voor Riesling. Voor Beerenauslese worden uitsluitend zeer rijpe, handmatig geselecteerde druiven gebruikt die zijn aangetast door edele rotting (Botrytis cinerea), waardoor het sap wordt geconcentreerd en rijk aan suikers en aroma’s wordt. De vinificatie is gericht op het behouden van deze intensiteit en balans, met een zorgvuldige rijping die de wijn zijn harmonieuze zoetheid en precisie geeft.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde desserts zoals crème brûlée, fruittaarten of tiramisu, maar kan ook uitstekend solo worden geserveerd als aperitief of digestief. Serveer licht gekoeld, rond 8-10 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, al kan een kort moment in het glas de aroma’s verder openen.

Producent
Eduard Hauth-Kerpen Erben is een producent met wortels in de traditionele Mosel-wijnbouw, een regio die wereldwijd bekendstaat om zijn expressieve Rieslings en uitzonderlijke zoete wijnen. De naam staat in verband met klassieke Duitse wijncultuur en met wijnen uit topwijngaarden zoals de Wehlener Sonnenuhr, die tot de meest gewaardeerde percelen van de streek behoren. Met dit soort zeldzame Beerenauslesen heeft het huis zijn reputatie opgebouwd onder kenners en verzamelaars die op zoek zijn naar authenticiteit en bewaarwijnen van hoog niveau.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.