Edinburgh Seaside Gin

Edinburgh Seaside Gin is een karaktervolle small-batch gin van Edinburgh Gin, geïnspireerd op de Schotse kust ten oosten van Edinburgh. Bijzondere botanicals zoals blaaswier, kruiskruid en lepelblad geven deze gin een uitgesproken maritiem en mineraal karakter. De gin werd bekroond als testwinnaar met 95 punten door Whisky & Magasinet.

Geur & Smaak
In de neus is Edinburgh Seaside fris en mineraal, met duidelijke tonen van jeneverbes en citrus. Op de tong combineert hij een lichte zoetheid met kruidige accenten en een aangename, umami-achtige zilte toets. De afdronk is verfrissend, kruidig en subtiel maritiem.

Distillatie & Rijping
Deze gin wordt in kleine batches geproduceerd in samenwerking met Heriot-Watt University, dat bekendstaat om zijn opleiding in brouwen en distilleren. Naast klassieke ginbotanicals worden onder meer blaaswier, kruiskruid en lepelblad gebruikt. Over de exacte distillatiemethode en eventuele rijping is geen verdere informatie beschikbaar.

Serveren
Edinburgh Seaside Gin kan puur worden geproefd, eventueel licht gekoeld, maar komt ook uitstekend tot zijn recht in een gin-tonic met een neutrale tonic en een frisse citrusgarnituur. Daarnaast is hij geschikt voor klassieke cocktails zoals een Negroni of Tom Collins. Serveer hem bij voorkeur goed gekoeld of met ijs.

Distilleerderij
Edinburgh Gin verenigt de eeuwenoude distillatietraditie van Edinburgh met een moderne, experimentele aanpak. Het merk werkt samen met lokale kennisinstellingen om nieuwe distillateurs op te leiden en ontwikkelt zowel klassieke dry gins als innovatieve limited editions. Edinburgh Gin beschikt over twee distilleerderijen: één in West End en één in het havengebied Leith. Het merk maakt deel uit van Ian MacLeod Distillers, een sinds 1933 bestaand Schots familiebedrijf dat ook whisky- en rummerken in zijn portfolio heeft.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.