Edi Keber Collio Bianco Vino da Uve Autoctone 2024

Name: Edi Keber Collio Bianco Vino da Uve Autoctone 2024
Brand: Edi Keber
SKU: XW-62979
Price: 25.0 EUR
Availability: InStock

Edi Keber

Edi Keber Collio Bianco 2024 is een biologische witte wijn die de eigen druivenrassen en het karakter van Collio samenbrengt in een verfijnde blend...

Jaargang

2024

Druivensoort

Friulano/Sauvignon Vert, Malvasia Bianca, Ribolla

Alc.

12,50%

Regio

Friuli-Venezia Giulia

€25,00/stuk

€31,00/stuk

Bespaar 19%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 2 stuks

Geschatte levering: di 03 nov. - do 05 nov.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Edi Keber Collio Bianco 2024 is een biologische witte wijn die de eigen druivenrassen en het karakter van Collio samenbrengt in een verfijnde blend van Friulano, Malvasia Bianca en Ribolla. De wijn weerspiegelt een eeuwenoude lokale traditie: het domein in Zegla heeft wortels die teruggaan tot de 18e eeuw.

Proefnotities
De wijn heeft een strogele kleur met groene nuances. In de geur komen gele meloen, peer, citrus, witte bloemen en amandel naar voren. De smaak is zijdezacht en mooi in balans, met uitgesproken mineraliteit en een lange, aanhoudende afdronk. De wijn kan gekoeld worden geschonken en er er ikke oplysninger om dens optimale lagringspotentiale.

Productie
De druiven groeien op zuidelijk georiënteerde hellingen bij Zegla, in het gebied rond Cormòns. De wijnstokken staan op ponka, een stenige bodem van mergel en losse zandsteen, en worden volgens het Guyot-systeem geleid. De druiven worden met de hand geoogst en als hele trossen geperst. De most vergist in betonnen tanks; de rijping duurt ongeveer vijf maanden, deels op vaten en deels in beton. De wijn wordt ongefilterd gebotteld.

Eten & Serveren
Schenk deze Collio Bianco gekoeld bij soepen, licht vlees of smaakvolle visgerechten. De beschikbare informatie geeft geen specifieke serveertemperatuur of decanteeradvies; decanteren is doorgaans niet nodig voor een frisse witte wijn als deze.

Producent
Het domein Edi Keber ligt in Zegla en kent een geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. Het huis richt zich op de traditionele druivenrassen van Collio en werkt biologisch, met aandacht voor lage opbrengsten en de expressie van het lokale terroir.

Productinformatie

Categorie	Witte wijn
Producent	Edi Keber
Jaargang	2024
Land	Italië
Regio	Friuli-Venezia Giulia
Druivensoort	Friulano/Sauvignon Vert, Malvasia Bianca, Ribolla
Alcoholpercentage	12,50%
Past bij	Kaas, Vis, Varkensvlees, Pasta, Aperitief