Echezeaux Grand Cru Maison Castagnier Jerome, 2023

Echezeaux Grand Cru van Maison Castagnier Jérôme is een indrukwekkende Bourgognewijn uit een van de meest gerenommeerde grand cru-percelen van de Côte de Nuits. Met zijn zeldzame combinatie van finesse, diepte en structuur laat deze wijn meteen zien waarom Échezeaux al generaties lang tot de absolute top van Bourgogne behoort.

Proefnotities
De wijn heeft doorgaans een verfijnde robijnrode kleur met een levendige glans. In de neus mag je een elegant samenspel verwachten van rood en donker fruit, florale tonen, subtiele kruiden en een aardse, mineraal getinte onderlaag. In de mond combineert hij precisie met concentratie: sappig fruit, verfijnde zuren en zijdezachte tannines zorgen voor een gelaagde en lange afdronk. De 2023-jaargang heeft nu al charme, maar zal met flesrijping nog meer diepte, complexiteit en harmonie ontwikkelen.

Productie
Échezeaux ligt in de Côte de Nuits in Bourgogne, op kalk- en kleirijke bodems die bijdragen aan spanning, finesse en aromatische precisie. Grand cru-percelen in dit gebied worden doorgaans zorgvuldig en selectief geoogst om alleen perfect rijpe druiven te gebruiken, waarna de vinificatie gericht is op het behoud van terroirexpressie, elegantie en structuur.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals eend, kwartel, geroosterde fazant, kalfsvlees of gerechten met paddenstoelen en truffel. Serveer bij voorkeur op 16-18°C en decanteer jongere flessen kort voor het serveren, zodat de aroma’s zich optimaal kunnen openen.

Producent
Maison Castagnier Jérôme is een Bourgondisch huis dat zich richt op terroirgedreven wijnen met karakter en precisie. Als producent binnen een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Frankrijk draagt het huis bij aan de internationale reputatie van Bourgogne, met wijnen die de klasse en eigenheid van hun herkomst duidelijk laten spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.